Pillitteri Estates Winery Icewine Cabernet Sauvignon
ピリテリー・エステート・ワイナリー アイスワイン カベルネ・ソーヴィニヨン

後輩のカナダ旅行のお土産！ ケーキとともに！ 個人的にデザートとデザートワインの組み合わせはかなり好き(๑•̀ㅁ•́๑)✧︎ 重厚感のあるアロマに、しっかりとした味わい、ただフルーティーさも残していて…美味しい！！ レモンと黄色いフルーツのチーズケーキ →レモンの皮のほんのりとした苦味とワインの甘さがすごく合う！！！このケーキにしてよかった…( ✧︎Д✧︎)

カナダナイアガラのアイスワイン。チーズ盛り合わせのブルーチーズに合わせてみました。カベルネから作られ、アルコールは11.5%です。色は、少し赤味がかったガーネット、香りは、完熟のプラム、極僅かに石灰や石鹸の香りもあります。海苔の様な香りもします。バランスの良い甘みが口に広がります。ボトルもスタイリッシュです。