Pierre Yves Colin Morey Saint Aubin 1er Cru Cuvée Marguerite
ピエール・イヴ・コラン・モレ サン・トーバン プルミエ・クリュ キュヴェ・マルグリット
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Pierre Yves Colin Morey Saint Aubin 1er Cru Cuvée Marguerite |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Saint Aubin |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ13件
2024/05/28
(2019)
白ワインはボトルで、初めていただくピエール・イヴ・コラン・モレのサントーバン1級のものにしてみました＾＾ グランクリュのように立ち上がってくるキャラメルの香り。カスタード、バター、ハニーミルクといったミルキーでオイリーな滑らかさがたまりません！ 酸やミネラルはそこまで主張していませんが、開けたてからベストな状態に開き切りエレガントで柔らかく、それでいて香り高く押しが強い印象で空いたグラスからはいつまでもムンムンと香りが上がってきてました。 ラモネのシャサーニュと共通点を感じる味わいだと思いました。 PYCMは、昨今いきなり入手困難になった生産者という印象で争奪戦になっている様子をカヤの外から眺めておりましたが、人気がでるのも納得の味わいで、またどこかでお目にかかった際にはオーダーしたいと思った素晴らしいワインでした！ 鰻とフォアグラの温菜、ウロコがサクサクの甘鯛と春野菜をたっぷりとつかったお料理が続きお料理もワインも最高です！
2024/01/15
(2018)
Tさんチョイス。ベリーハッピー＆ナイス(๑´ڡ`๑)
2023/03/10
(2016)
ワイン会その2 香りはオイリー感少し、味わいは少し柑橘系がして美味しい♪
2021/09/06
(2018)
美味いんだがテロワールの理解が良くできなかった、と思ったら混醸してるので納得。味わいもアロマも素晴らしくバランスがとても良い。ミネラリーだが鋭すぎず果実もエキゾチックな豊かさが目立つ。ボディもしっかりとしていてこれはまるで一つの作品のよう。 熟成させれば更に良くなるだろうが混醸ものは一定の壁を越えられないのが僕の持論
2021/01/12
柑橘、ヘーゼルナッツの香り。酸は結構あるけど鋭くない。 優しく透明感があるイメージ。 （追記） 霜害が深刻だった16から登場したこちらのキュベ 。 この年の霜降りの時期に亡くなった祖母の名前にちなんで名付けられたそう。 レ・コンブとペリエールのブレンド。
2020/05/27
(2016)
酸味強し
2019/11/10
(2016)
フワッと美味しい。
2019/10/26
レモンの皮のような香り味わいと、バタートーストの香り。
2019/03/12
(2016)
この日も寄り道♪
2024/09/19
(2019)
2020/12/14
2020/02/23
(2016)
2019/07/04
(2016)
