味わい |
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香り |
ワイン名 | Pickled Fish Cabernet Sauvignon |
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生産地 | South Africa > Western Cape |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2024/06/06
カシスやブラックベリーの果実香に杉の葉や材木の香り、軽く獣の香り。口に含むと瑞々しい黒色ベリーの果実味にほどほどのタンニンと酸が感じられる。果実味と軽い収斂感が余韻にあり、軽めの飲み口。
2024/05/02
(2017)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
果実味があって、飲みやすいけれどしっかり感もあってお値段以上! すぐにリピ買いしました。デイリーに最適♪
2019/11/24
カヴェルネソーヴィニヨン
2019/02/03
(2017)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
苺にプルーン、カカオにコーヒー、ヴァニラとタバコ、これはアメリカっぽいけど南アフリカです。南アフリカのCSはアメリカのCSに似てる感じありますが、個人的にはアメリカと違って茎感を残してる印象があります。 まだまだ若いからかもしれませんが、アルコール感が落ち着いてない印象が。スパイシーさや尖った酸味もありますが、コスパの方は良いかと。 醤油ラーメン味のベビースターラーメンが何だか合います(笑)蜜柑とかのジューシーさが出てきます。あ、ラスクがめっちゃ合うー!バターの香りと相性良いかも(^^) 最後の一口でちょっとだけ花の香り。 そんな感じのワイン。
2018/08/04
(2016)
〈ヘキサゴンプロジェクト!!盛夏!南アフリカワイン〉 ピックルド フィッシュ カベルネソーヴィニヨン2016年 先日飲んだ酔いどれ魚の赤です! ブラックベリーやプラム、南アらしい土に少しのスパイシーさ カベルネですがタンニンは柔らかくまろやか 程良い凝縮感もあり、まろやかですが飲み応えもあり千円という価格から見るとコスパは良いです♪ ただ飲むならもう少し涼しくなってからが良いなぁ^^;
2021/03/27
2020/12/15
(2017)
2020/11/03
2019/04/14
2018/02/26
(2016)