味わい |
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香り |
ワイン名 | Philippe Pacalet Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Chambolle Musigny |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/09/09
(2020)
仏ブルゴーニュ、フィリップ・パカレの「2020 シャンボールミュジニー・1er・レ・ソンティエール」です。 黒に近い濃厚な赤色の色調。 香りは控えめ。 赤色の果実に黒い果実が混ざり、胡椒のようなスパイスのニュアンスも感じます。 味わいの果実は赤系果実に黒系果実を少し。 ブラックチェリーを思わせる風味。 口当たりはやや軽めで柔らかく、それに合わせるように酸味と渋みも少し控えめ。 パワフルさがあるものの、フワッと軽さを感じるような味わい。
2019/06/03
(2015)
焼き鳥屋持ち込み2本目 ピュアな赤果実に奥行きのある複雑で上品な香りが突き抜ける 薄くて優しいけど、エキスの塊 上品な酸が綺麗に伸びる タンニンはほとんど感じず、非常にシルキー 開けて1時間程度で急に大人しくなったのは、この造り手ならではか? 総合的に満足度は高かったが、この焼き鳥屋で開けたのは勿体なかった
2019/05/19
(2015)
こういうのを飲むけど他は飲めなくなりますよね
2020/08/01
(2014)
2017/09/30