Perrier Jouët Blason Rosé
ペリエ・ジュエ ブラゾン ロゼ

ペリエ ブラゾン ロゼ。結婚30周年。還暦でもあり大きな節目の年。あっという間だったので漫然と日々を過ごさずチャレンジ、チャレンジ。という事で来週は低山登山から。 この1ヶ月ダイエットでノンアルだったのでとりわけ美味しい。

仏シャンパーニュ、ペリエ・ジュエの「NV ブラソン・ロゼ」です。 淡いサーモンピンクの色調に少し大粒の泡。 香りにはチェリーピンクの花に、少しだけハム。 味わいの果実もピーチやチェリーといったピンクや赤色の果実。 酸味が豊かで渋みもほんの少し。 フレッシュでフルーティ。 爽やかな中に、しっかりとした風味があります。 料理と合わせてももちろん良いし、ワインだけでたのしんでも良さそう。 翌日になると、果実味にギュッと力強さが加わりました。 軽めのお肉料理とでも楽しめそうな味わい。

夜のお店のシャンパーニュ✨ 高いな

私が参加できないのに、夫だけを送り込んでいたお花見ワイン会に遅れて到着すると… 皆さんご親切に、全てのワインを残しておいてくださっていました♪ このロゼシャンパーニュは私が買って夫に持たせていたもの。 自分では飲めないことを残念に思っていましたが… 飲めちゃいましたヽ(*^∇^*)ﾉ  しっかり目のロゼですが、シャンパーニュらしい酸とミネラルがあって美味しかった(*ꆤ.̫ꆤ*)♥

きれいな色のロゼ。洋梨やグレープフルーツの香り、リンゴの余韻。とても美味しい。

ちょっと贅沢。東京、スペイン料理の唯一 ミシュラン2星　スリオラさん。 スリオラは、オーナーシェフ　本多さんが 修行したサンセバスチャンの有名な海岸。 最初のスパークリングは、春を感じさせるロゼシャンパーニュにしました。

ファッションのこだわりはブラックコーデ バッグの中の小物とか口紅はsmoky pink そんなカラーイメージが定着しているのか 友人から頂く多くは大好きなsmoky pink 『これ見た瞬間、好きそうだって思った』 smoky pink だけじゃなくて泡ってとこも 私のいろいろわかってるなって嬉しくなる ボトルのイメージそのままの味と香りが◎ エチケットの花の雰囲気もたまらなく好き

ペリエ・ジュエ　ブラソン・ロゼ 上海蟹とシャンパーニュの夕べ 〆はトリュフ炒飯とロゼでした。 薔薇のニュアンスなフローラルなアロマ ピノ・ノワール50%、シャルドネ25%、ピノ・ムニエ25%

数年前、ルーロ が来日した時に こちら芦屋のメゾンドタ○にお越しで、 ずーっと伺いたかった憧れのグランメゾン♡ いのりさんにお付き合いいただき、 優雅なランチのスタートでございました✨ ペリエ・ジュエ　ブラゾンロゼ 煌くサーモンピンク、細やかな泡 乾杯から優美、ワインはハーフペアリング これぐらいの量がちょうどいい〜 どんなワインが出るのかワクワクです♡ シェフからのご挨拶〜12月〜 アミューズ３品、ジュレ状のスープ、野菜のテリーヌ、甘くないクリームブリュレ ブロッコリーとキノコを浮かべた温かい茸のコンソメ ブロッコリーのフランで蓋をしたセップ茸のポター 塩麹でマリネした帆立貝柱と柿、カブラのタルタル 龍井茶と生茶のジュレをのせて 本日の鮮魚 香り高い貝類のナージュ 旬の野菜に柚子とバジルの香りを添えて 本日の肉料理 デザートへの誘い 本日のデザート コーヒー

ペリエ・ジュエ　ブラゾン　ロゼ ピノ・ノワール50% シャルドネ25% ピノ・ムニエ25% メゾン　ド　タ○　芦○でお久しぶりのえむちゃんとランチです!　 ワインはハーフ・ペアリング☆☆ スタートは此方☆ 綺麗なサーモンピンク　泡も細かくて美しい♡ 洋梨　薔薇　ベリーの優しい香りです! 生き生きしていてフルーティ〜華やかなお味です♡ シェフからのご挨拶!どれも美味しい♡　何かは・・^^;

誕生日おめでとう私。 ワインセラーが欲しいなぁ〜って言ったら無理!って一蹴されたので現金をもらってその一部でこちらを購入…あとは貯金します…笑 ペリエ・ジュエ ブラゾン ロゼ 皆様のロゼ泡の投稿を見て私もロゼが飲みたくなってしまいました〜笑 う〜ん、透明感があり、オレンジ（黄金）がかったきれいな薄ピンク色〜! 泡の立ち上り方もいい感じ(人*´∀｀)｡*ﾟ+ イチゴやラズベリーなどの赤系果実の香りが立ってきます。それらの果実のニュアンスと、ピンクグレープフルーツの酸味とほのかな苦味があり、スッキリとした甘みが追いかけてきます。お花のような華やかな香りもあって普通に美味しいです〜

誕生日の頂き物。 綺麗なロゼで強めだが繊細な泡。 芳香なイーストの香りとイチゴのような赤系果実の香りも奥に感じる。 口に含むとしっかりした酸味の辛口だが甘味がないわけではなく余韻に嫌味のない苦味を感じる。 この辺りは黒葡萄優勢のセパージュの賜物だろう。 前菜のカルパッチョよりもつまみのイカ中華の方が圧倒的に相性が良かったのが面白い。

ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ すっかり飲んだつもりでいましたが 意外なことに初めてでした(´,,>ω<,,`)

ペリエ・ジュエ　ブラゾン・ロゼ　NV シャンパーニュ　エペルネ　ピノ・ノワール50％、シャルドネ25％、ムニエ25％。桃、ザクロ、チェリー、バター、スパイス。味わい深くとても美味しかったです。中華と相性ピッタリでした。

ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ フレンチペアリング４杯目はエビカニのバーガーとともにロゼシャンパン 　 ピノノワール50％、ピノムニエ25％、シャルドネ25％ イチゴなどベリーの華やかな香り、味もちゃんとあるシャンパンがエビカニ料理とかなり合う感じ

ペリエ ジュエ ブリュット 久々ですが、美味しい。スタンダードなのに、ボリューム感もあり良いです。

クリスマスに1本

ペリエジュエ ロゼ

上品⭐︎

【ペリエ・ジュエ ブラゾン ロゼ】 ペリエのロゼは初めてかな。 ほーんとに美味しい。香ばしさ・果実味のバランスが抜群で。この安定感は大手メゾンの良さですよね

少し褐色を帯びたサーモンピンク。泡の立ち方が綺麗で多め。甘い香りに魅了される。味は、甘くない。キレのある酸味と残る苦味。コクと渋味もあり、立体的。時間が経つと、ピノの重さが感じられました。心地良いフルーティな余韻もある。 貝柱クリームチーズ、国産牛ローストビーフで戴きました。味変のマリアージュ(ロービー+でピーチの風味)。シャンパンが苦味が強めなので、何か食べたくなる。 BGMはステップを踏み易いビートで御機嫌に。

子供の２歳の誕生日1週間前に妻と前祝い♫ シャルドネ25%、ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ25%！ シャープな口当たりにきめ細かい泡、しっかりとした果実味でアフターも長め！

フランス ペリエ・ジュエ・ブラゾン ロゼ 今年最初のワイン。 今日帰省してくる長男と 飲もうと思っていたワイン を、開けないで 長男が買ってきた シャンパーニュを開けました♪ おせち料理とシャンパーニュロゼ ちょっとフルーティー 過ぎる気もしますが お土産のケーキにも 良く合います。 母としては 「5000円以上のワインは買ってこなくていいからねー」 ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

クリスマス・イブ 5本目、品プリに移動。

同期との忘年会3次会で。日付も変わり、、、覚えていない、、、

ペリエジュエのブロソンロゼ。華やかなブーケやベリー系の香りが立ち、味も見た目からのイメージ通りでドライ過ぎない柔らかな印象。ペリエジュエのイベントでしたが、Midoriシェフのお料理も最高でした。

しっかりした泡立ちとまろやかな酸味。甘味も程よく飲みやすい。

最後にペリエジュエのロゼ、そしてミオオルトのスペシャリテ。鮎のリゾット。、この量でも、普通のコースの2倍以上。 ミオオルトは一応紹介制で、1日ほぼ1組しか予約できないのでなかなかハードル高い店。この時期だけの鮎のリゾットは一年に一度のお楽しみです。

単に好き このロゼはまさにそう言った感じ。 どことなくユルいのだが、誰もを笑顔にさせてくれるキャラと言った感じ。皆そんな彼女に惹かれて自然と集まってくる。会話が弾む… 惚れますね。

めっちゃ安くシャンパーニュの飲める栄でお気に入りのお店に… ペリエ・ジュエ　ブラゾン・ロゼ 素晴らしい色です ✨ そしてこの繊細な泡にしっかりした果実味 幸せな気分にしてくれるロゼ( *´꒳`*)♡