Peri 46 Brut Millesimato
ペーリ 46

フィラディスで4,400円が4本セット14,000円

20240103 ペーリ ピゴーリョ タレント・ブリュット・ミレジマート 2017 色はしっかりしたゴールドで発泡は強く大きい。 香りは、最初のうち還元的でもありシャンパーニュとは違うシンプルな感じ。 はっきりした柑橘で、苦味も柑橘の皮の印象。 少し泡がおさまった頃にやってくる、イタリアの白ワインらしいふくよかな果実の香り。アーモンドやミネラルの苦い印象。 すごくドライでピリッと来る様な溌剌とした酸味。その後にほんの少し果実味が膨らむ感じ。 アルコールはあんまり高くなく、すっきりとした余韻で切れ味が良い。 最後にシナモンの香りが残るような気がする。 しっかり冷やしたままで最後まで飲む方が美味しく飲める。

ＴＧＩＦ✨✨ 今日は休みを取ってマン管の法定講習。不必要な資格の維持に時間とお金を使うのもアホらしい気がする今日この頃…^^; で、お勉強で疲れたので金曜恒例の泡♪ 何度か飲んでますが、低価格で高品質。実にリーズナブルなよい泡です。

今日で８月も終わり!!最近少し涼しくなった気はするけど泡♪ ２度目だけど、やっぱなかなか良いな、コレ✨✨

グリーンがかったレモンイエロー クリーミーな泡、柔らかい 柑橘系で果実味控えめ、余韻ドライでやや長 よく言えば上品でスッキリ飲みやすいがちょっと物足りない ハズレだったのか、ボディも香りも熟成感もすべてが弱い 46は、ワイナリーの創立年（1946年）に由来している。輝きのある泡はシルクのようにすばらしく繊細で、長い熟成に由来するヘーゼルナッツ、カスタード、トーストや蜂蜜の香り高いアロマが楽しめる。熟成感がありながらも、口の中ではシトラスフルーツを感じさせる活き活きとした印象で、爽快な酸とシャープな泡がはっきりとした味わいの輪郭を作っている。 「タレント・ブリュット」とは、イタリアワインを飲む人がより理解しやすいように、多様なエリアや細かいアペラシオンを超え、「高品質なスパークリング・ワイン」という枠組みで生産者を一括するブランドのことであり、タレント・ブリュットを名乗るためには次の3つの条件 ‐  ①シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・ネロの3品種のみを使用すること。 ②瓶内二次発酵であること。 ③最低15カ月以上澱との熟成が必要であること。  ‐ を満たす必要がある。 このブランドをより広く世界に発信するため、2009年にインスティトゥート・タレント・イタリアーノと呼ばれる団体が設立されるが、ちょうど海外輸出に着手し始めていた現当主3代目のアンドレアは、ブランド力は輸出の手助けになると考え、海外の重要な市場で商標登録済みであった「タレント・ブリュット」のブランド力と、個々のワイナリーが意見交換し、お互いから学ぶことができるという環境に惹かれ、2010年にこの団体に加盟する。 現在14ワイナリーが加盟しており、かの有名なバンフィやフレスコバルディも所属している。

アーモンドやハチミツ、シャルドネ100%らしい豊かな白系果実 飲み口スッキリしながらもエレガントで骨格あり

泡7連荘〜 何日か前に飲んだペーリより香りが上品な感じ。味わいも後口に多少のミネラル感はあるものの、余韻は長め。 今日の鶏のグリル焼きよりも、辛い料理が合いそうな感じでした♪( ´▽｀)

今日は暑かったので泡.。o○最近泡づいているけど仕方がない♪そーゆー季節だし♪ キリッと冷やして言うことなし‼️

ルプティコントワールでグラス1100円。 泡がきめ細やかで気持ちいい。

試飲コーナーみたいな