味わい |
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香り |
ワイン名 | Perelada Gran Claustro Brut Nature Reserva |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Parellada (パレリャーダ), Xarel-Lo (チャレッロ), Macabéo (マカベオ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2021/03/11
(2010)
ペレラーダ グラン・クラウストロ ブリュット・ナチュール レゼルヴァ 2010 カタルーニャ〜ん(@_@)キラーン! これは! とーってもハイコスパのシュワシュワです〜 スペイン土着三銃士さん チャレッロ、マカベオ、パレリャーダに シャルドネもプラス キラキラのゴールドに ゆっくりたちのぼる微細なバブル 見た目は繊細な泡なのに お口の中でジュワジュワと広がります 熟成のコクとトロミ♡ したたる蜜にナッツやシャンピニオン 少しだけほろ苦がまた良い感じの余韻になって 美味しいです〜 お供 春キャベツのカラフル回鍋肉 梅のお花が開いてきて良い香りがしています♪
2021/01/25
(2013)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
#vinica 殴ってくださいと言わんばかりのベル型ボトル。 世の中には色んなボトルがあるのですね… VT入りのカヴァのリゼルヴァ 馴染みの酒屋で棚卸しで半額でした( ´ω` ) 緑がかったレモンイエローのローブ(言いたいだけ) 泡立ちは細く繊細な印象。 香りの量が多く、まず良い意味でカヴァらしくない香り。 熟成した香りが支配的で、柑橘や花、蜂蜜、トースト、焼いたナッツのニュアンス。 ふくよかな果実味だが、酸味はしっかりピンと張り詰めている。また酒質は硬くミネラリー。 若干の青い植物の苦味と酸味と共に残る余韻が非常に長く、全体的にコクがありリッチな印象。 下手なシャンパーニュより断然美味い。 定価でもアンダー3000なのでかなり良いワインだと思います。 聞けばこのカヴァは主要品種の他にシャルドネが使用されているよう。
2019/11/16
自宅deチーズフォンデュ 今日は奥さんの同僚が来たので家で夕食はチーズフォンデュ! お酒も好きらしいので、お気に入りのカヴァでおもてなし(^_^) でも、、ワイン単独では美味しいんだけどチーズに力負けするな~
2019/05/08
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
何度めかの。
2019/03/27
何度めかの…
2019/02/19
2度め。たこ焼きと…
2018/02/04
(2012)
このカバ美味しいですよね〜^^瓶の形が独特なので、セラー内がたいへんな事に…なので、飲んでしまいます✨生チョコサンドにピッタリ✨ただ、飲み始めから終わりまで表情が変わらないんですね〜
2017/12/24
(2011)
メリークリスマス。 スターウォーズのネタバレ地獄に耐えられず、早々に観てきました。色々ありますが、楽しかったです。うちの奥さんは、まともな男がいないと、今回も一蹴(*´∀`) 義弟の常呂土産、カーキ~ 旨い。ヨーカドーの刺身も、シュワシュワにあう!
2017/10/16
(2012)
エルブジに、オンリストのカヴァ、ペレラーダ グラン・クラウストロ ブリュット・ナチュール レゼルヴァ 飲みました(^○^) 独特のシュワシュワ感です、キャッチほどの複雑さは無いですが、美味しいです。芸術家のダリも愛したワイン、イイ経験です^^
2017/10/09
(2011)
かのエルブジで出されていた、というポップが付いていたので即購入のカヴァ。 で、シャンパーニュに劣らず、という説明でしたが本当にこちら美味しいですね〜。少し茶葉の苦味っぽいところがカヴァらしいとも思え、蜜の甘さトースティ、きのこっぽさうーんとっても美味しいです! お供は大大大好きなメゾンドュショコラのエフェルベソンス♡冬季限定のシャンパンショコラ、今年はもう出てた!嬉しいです♪♪ ちなみにシャンパントリュフは通年買えるトイスチャーが大好きです。
2017/09/14
(2010)
【9/23名古屋オフ会募集中】 旅行6 大阪2日目。 この日は難波の方へ。 まずは大阪関係ないけどどうしても食べたかったすた丼へ直行!やはり最高ですね。悪魔的にうめぇ‼中毒(笑) それから串カツの大人気店だるまへ。めっちゃ並んでる。店によってソースが全然違うから、プロはまずはキャベツを使ってどれくらい浸ければいいか見定めるのですかね。この店は素材、衣、ソースどれもこだわってる感じでした。前日の梅田の松葉は比較的マイルドなのかな。 次は初めて行く俺のフレンチ。すごい気軽に本格フレンチを楽しめますね。おやつ、カフェ、バー的な利用もランチディナーも可。これは流行るわけだ。ワインはアメリカのリースリングですごくしっかりしてた。あとイタリアのモンプチ。バランスが良くて高品質。濃いけどボディが軽やか。結構注ぐ量が多くて満足です。 次に、珍海魚とワインっていう面白そうな店に!珍しい魚がいろいろ置いてあるんだけど、盛り合わせ頼んだら普通のばっか来た…飲み物はミモザw そしてやっと(?)YDさんとプチワイン会! 移動もあったので、ワインは全部YDさんが用意してくれました。4本もあって感謝です。 スタートはカヴァで。カヴァの中でもヴィンテージ入りでそこそこ良いやつ。 カヴァではなかなか出ない強い香り。上の方まで押し寄せる。ブルゴーニュグラスは僅かに隙がありボルドーグラスくらいがベストなのかな。 上手く定まってて張りのあるミネラル。 フレッシュさと力強さが共存しててバランスが良い。 酵母感もあって泡も細かく、まさにプチシャンパーニュと言ったところ。 マコン。こちらは以前抜栓して取っておいたものらしく量も少なめ。 時間がたっているからだろうが開きすぎてて緩い構造。 旨味の感じは良くて、良い旨味が回ってる。石灰、杏仁豆腐、桃。 クリーンな印象。 ☆3 写真は、 1YDさんと飲んだカヴァ(評価のワイン) 2YDさんと飲んだマコン 3前日のお好み焼き 4すた丼 5だるまの串カツ 6珍海魚じゃなかった魚 9/23(土)18:00-22:00名駅「スタスタ」 でオフ会開催します! 今回は、グラス・キッチン貸し出しのレンタルキッチンで、ワインも料理も持ち込みで行います! どなたでも歓迎ですので、お気軽に連絡下さい~!
2017/09/10
(おっさんワイン会①) 4日前にも飲んだ難波の焼き鳥屋で男二人でさし飲み!笑 すべて自分がワインを用意!! 乾杯はスペインのカヴァのペレラータの2010年 前に最寄りのイオンで試飲させてもらたいカヴァにしてはしっかりした味わいで美味しくヤフオクで売られてたので即買い♪ カヴァ品種のブレンドながら熟成期待も24ヶ月以上くらいと長く開けてから熟成度もあるなかなか深みある味わい♪ 三重から来てもらったhamuitoさんも美味しいとの一言で変なお手頃シャンパンを持参するよりは良かったかなと(*^^*) ちなみにこの焼き鳥屋はワイン持ち込みすべて無料です! 料理の熊本産のウニと豆腐を混ぜたやつがとても美味しかった♪
2017/01/01
(2011)
あけましておめでとうございます♪ 今年も良いワインに出会えますように(^○^)
2016/02/27
(2011)
すっきりと美味しい!!
2015/10/15
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
ウマイ!熟成した香り。また飲みたいと思う味でした。
2015/09/24
(2010)
with パンチェッタときのこのサラダ~オニオンマスタードドレ~ 北海道生ハムのサラダ~アップルビネガードレ~ 少し酸味が強い気がしました。
2015/07/24
帰りに近くのイオンのお酒コーナーによると週末限定のスパークリングワインのミニ試飲会をやってたので参加(笑) スペインのカバ特集で特にこちらはけっこう美味しかったな〜カバのぶどう品種にシャルドネを混ぜていて熟成期間も24ヶ月と長めで、泡が繊細ながらしっかりボリュームがあり余韻もちゃんとあります! 少しさっぱりしすぎのシャンパンよりは良いかな。 ところでイオンのお惣菜はなかなか美味いよな〜今日はボルチーニ茸のクリームパスタを食べましたが絶品です!
2014/01/01
(2009)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
年越しに飲んだのはこれ
2023/12/26
2023/06/26
2020/06/28
(2013)
2019/10/10
2019/01/19
(2012)
2017/12/02
(2011)
2017/11/07
(2010)
2016/12/02
2016/05/16
2016/04/19
(2011)
2016/03/29
(2011)
2015/12/14
(2010)