味わい |
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香り |
ワイン名 | Penfolds Rawson's Retreat Cabernet Sauvignon |
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生産地 | Australia > South Australia |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2023/04/08
(2021)
久しぶりにオーストラリアの赤ワインです。 スパイスとラズベリー、チェリーの風味が広がり タンニンはまろやかな仕上がりで喉越しが良く飲みやすい。 果実味強いけど後に残らず爽やかな感じで重すぎなくて心地よい! ワイングラスで飲むより、タンブラーで気負わず飲み干したくなるような感じです。 雰囲気のあるスパイシー感がすでにあるので ホットワインの原料として使うのも良さそう◎ ローズマリーで味付けした羊とか ややこっくりしたトマトベースの料理が合うと思います。こういう赤もいいなぁーと思わせてくれました。オーストラリアに長熟ワインを広めるまでのペンフォールズ社の歴史などを読んでいると感動的だったりして、ワインって飲むだけじゃなく学んでも楽しいな〜と毎日感じています。赤ワインくま
2023/03/26
果実>乳>土草の香り。 味は果実、酸味、甘味、草の苦味。飲みやすい。
2021/06/16
(2016)
甘すぎ マイルド 未熟成
2020/02/28
苦み強め。ガツンと飲みごたえあり。ラディッシュ、スナップエンドウと一緒に。
2020/01/26
(2017)
甘いけどピリピリした感じも強い。コッテリ系の料理にはあう
2019/11/13
これ美味しい!
2019/10/31
●ローソンズ・カベルネ’16(赤・FB) 深みがあり濃厚、縁は紫色。 チョコミントとブラックベリーの香りがグラスから立ち上る。カシス、シナモン、ナツメグなど甘いスパイスの含めが顕著である。凝縮したブラックベリーとレッドカラントの含みが舌の上で弾ける。きれいにバランスがとれ、しっかりしながらもまろやかなタンニンが組成に加わる。柔らかで均整がとれた風味は果実の自然な甘みとスパイシーさが顕著であり、巧みなオーク樽熟成の賜物である。
2019/10/18
(2017)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ペンフォールズのテーブルワイン。 クヌンガーヒル迄も全然行かないが、美味しいですね、流石です! デイリーワインの定番に入れます(^.^) カリカベっぽくて樽香がきっちりしめてて、余韻も長くコレで1260円とは驚愕のコスパではないでしょうか?! オススメです!
2018/07/13
(2017)
家飲みです。しっかり味わいがあって◎。
2016/12/03
(2015)
今日は上海から。 マイルドな味わい。 苦味も残らず、でもしっかりとしたカベルネ。 おいちぃです!
2013/11/15
(2012)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
ペンフォールド・ローソンズ・リトリート カベルネ・ソーヴィニヨン 2012 南オーストラリアのワイン。 ワインセットで、一本辺り800円くらいか。 スクリューキャップ。 エッジは薄いルビー。 アロマはブラックベリー、ラズベリー、ダークチェリー、小さなスミレの花。 味は見た目と香りの通り軽めで、ブルーベリー、木苺のジャム、硬質なミネラル。 まあ、余韻はほぼ無いが、 香りや味わいがそれなりに繊細なので ワインとしては悪くはない。 遠出をしない、一人小旅行って感じかね。
2013/02/09
(2011)
お手頃だったけど、ペンフォ-ルド社のワインだからやっぱり美味しい。こういうワインを上手に使っていけるようになりたい。ペンフォ-ルド・ロ-ソンズ・リトリ-ト2010
2024/03/28
2023/05/20
2022/06/25
2022/04/01
2021/12/23
2021/07/10
2021/03/28
2021/03/18
(2017)
2020/10/13
(2019)
2020/09/25
2020/05/21
2020/04/13
(2016)
2020/02/29
(2016)
2020/02/29
(2016)
2020/02/10
2019/10/30
(2016)
2019/10/01
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
2019/09/25