Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz
ペンフォールズ ビン 389 カベルネ シラーズ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz |
|---|---|
| 生産地 | Australia > South Australia |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Shiraz (シラーズ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ100件
2024/09/06
フェリシティーで9000円くらい。 じんわり、嫌味がない樽香 まろやかなタンニン。渋味はつよめ おいしい
2024/01/14
(2019)
ペンフォールズの最高峰グランジのスタイルを引き継ぎベビーグランジとも言われ、このワインを造るキュヴェが前年グランジの熟成に使われた樽を用いるとのこと。やま中のもつ鍋と一緒に
2023/06/04
オセアニアワイン会。 赤の1本目はペンフォールズのBIN389をいただきました。 完熟したプルーンの果皮やダークチョコ、バイオレットなスミレの香りもある。 充実した酸と柔らかいタンニン。 シームレスでとても丁寧に作られているのがわかる。 徐々にミンティさとスパイシーさも際立ってくる。 あー、これはいいワインでございます。 知名度はありつつ、あまり人気がないのが勿体無いような気もします。 良い一杯でございました。
2023/04/11
なかなか良い。
2023/03/21
(2019)
ペンフォールズ・ビン 389 カベルネ シラーズ 2019 北摂ニューワールド会⑥ 此方は1度飲んで見たかったので持参しました〜綺麗な赤紫色〜熟したフルーツ ジャム スパイス〜苦手なシラー感無くてメチャ美味しい〜 ただ‥事前抜栓したとき‥コルクメチャ柔らかくて途中で折れた‥残ったコルクかき出したから‥茶漉し居るかと心配しましたが‥セーフで良かった☆ Goくんの焼いてくれたローストビーフ〜美味しかった☆☆
2023/03/21
北摂会 新世界テーマ⑤ 赤の２本目は、いのりさんオーストラリア ペンフォールズ カベルネ・シラーズ～。 向こうが見えないほど黒濃い色、ピーマンの香り、そしてボリューム感、果実感。 この力強さ、新世界ですね～！
2023/01/01
(2019)
熟した黒いフルーツとそのフルーツで作ったジャム、少しのインク、ふわっと白胡椒、柔らかいタンニン、ほんの少し鰹節、余韻はとてもふくよか。硬すぎず甘すぎずよいバランス。 しっかりしてるけど飲み続けられる素敵なワインです。
2021/05/30
(2014)
アルコールが立ってる。 サーブしてしばらくしたらいい匂い。 油物に合う。
2020/10/28
(2017)
これは評判が良いだけのことはある素晴らしいワイン。 シラーに苦手意識があったけどとても美味しかった。
2019/09/29
色は赤紫色で本当にキレイ。 おいしかったです。2.8位
2019/08/10
明日からキャンプなので、BIN389ワインを星を見ながら飲みます。
2019/02/09
(2012)
Penfolds BIN389 しっかりとしたボディに樽の香り カシス 黒胡椒の香り 長く続く余韻 … 美味しい♪ 今日は雪予報に惑わされたけど 降らないで良かった！
2019/01/02
(1996)
何回か飲んだことあるやつ〜
2018/10/27
(2015)
やはりスパイシーで濃い
2018/09/12
ペンフォールズ ビン8は、以前にコストコで購入してましたが、これは389です+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ これまた、素晴らしい（笑） やっぱり、ここのワイン私 好き♡ 香りは甘く華やかな香り、口に含むとまろやかなタンニンと、甘酸っぱいくそして、完熟葡萄の深い果汁。 最後は喉の近くでキュッとなる（笑） やっぱりシラーズ癖になる( ˘ ³˘)❤ タンニンが強すぎず、酸味もツンとこないのは、きっとバランスが良く、丁寧に作ってるからなんだろうなぁと思う 朝晩涼しくなってきたから、こんな赤欲しかった。
2018/09/03
(2009)
ワイフがオーストラリアの美味しいワインは飲んだことないって言うので… セラーにあった唯一のオージーワインを開けました。 美味しいです！思った以上に上品な印象、ニューワールドのワインって感じじゃないですね！お肉はもちろんオージービーフで(^^)
2018/02/01
ペンフォールズ、ベイビーグランジ。 香りだけでここまでの甘さを感じたのは初めてです。強烈な樽香、ストラクチャーはしっかりとして、この地域ならではの豊潤な果実味。良い意味で全体的なまとまりを気にせずバランスを取れてないというか、私はこういうワインだ！と言わんばかりの自分個性を全面に押し出した陽気で正直なそんなワインでした。
2018/01/07
(2014)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
シンガポールの遺産。ペンフォールズのシラーズ、カベルネは安定で外さない。
2017/09/16
(2014)
上海出張時に代理店の社長が持ち込み。 美味しかったとおもうけど、白酒と一緒に飲むお酒じゃない。 もっと味わいたかった。
2017/09/03
(2013)
もう少し待った方が良かったかなー タンニンがかなり強めのだったので、なんとかっていうスプーンを使って10年エイジングしました！ とにかく濃い！
2017/07/29
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
ベリー系の香りがベースだが、チーズ、バター、アーモンドの濃い香りが印象を強めている。シラーのクセは柔らかくなっており、まだ若さを感じるがパンチ力がある。熟成して深みが出るともっと美味しくなるポテンシャルを感じる。
2017/05/14
ペンフォールズのBIN389です。BIN8の4倍ほどのプライスなのに、エチケットは同じ（笑）香りも、お味も複雑味があり、落ち着いてます。開けてすぐ美味しいタイプ。いいですね〜(^^)
2017/03/04
(2003)
これは素晴らしい！昔の頂き物を保管してましたが、解禁しました。
2017/02/11
(2011)
価格：10,000円（ボトル / ショップ）
オーストラリア PEN389カベルネ シラー。 結構濃い味でタンニンもしっかり効いているので、ガッツリした肉系の食事に合いそうです。 串カツと一緒に食したのですが、ワインが勝ったようで、今一つのマッチングでした>_< ブルーチーズとの相性も今一つでした。 作戦ミスです。
2017/01/14
(1988)
お誕生日イブ 1988年
2017/01/05
(2011)
2016締めのワイン 一応グラス飲み含め138回飲んでたそうな
2017/01/04
(2013)
もう少し時間がたってもいいかもしれません。
2016/11/23
記念日に奮発ワインを開けちゃいました。
2016/10/22
(2013)
抜栓して時間が経つごとに、深い甘味が増してきました。濃厚なブラウンソースの料理と相性抜群です。
2016/10/04
(2013)
餃子パーティー。その4。
