Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro (Mourvèdre)
ペンフォールズ ビン 2 シラーズ・マタロ（ムールヴェドル）

ジューシー。 粘度があり、タンニンなめらか、

とんかつと一緒に んーモンテスと同じ組み合わせで試したときはノリのいいKポップ聴きたくなったんだけど、今回は80-90年代のヘビーメタルが聴きたくなった。パンテラがいい感じ。 香りはオセアニアのジャミーな印象だけど、実際はスーパードライな激辛シラーズ 夏に黒コショウたっぷり振ったグラスフェッドビーフ食べながら飲みたい ちなみにとんかつは負けるから勧めない ちなみにこれインポーターのラベルがないのは豪で直接買ってきてもらったから

ペンフォールズ BIN2 シラーズ マタロ 2019 オーストラリア セール期間中でかなり安くなってたんでとりあえず購入(楽天では現在3,212~7,644円)。 香りはブラックベリーやブラックチェリー、カカオやコーヒー、インク。 ニューワールドらしく濃厚な果実味。 まだ若いこともあり酸も比較的しっかりしています。 ほのかに苦味とスパイシーさを伴い、アフターにはそこそこタンニンが残ります。 ミディアム～フルボディ、余韻はやや長め。 当然だけどボルドーとは全く異なる味わいである意味新鮮 笑 可能性も充分感じるし普通に美味しいですね〜(^^) ペンフォールズなんで生産量は莫大なんでしょうが、とてもよく出来ていると思います。 やはり4千円前後の価格でも全然おかしくない完成度です✨ けど1人で黙々と飲んで1本空ける(自分のことです)のはちょっとキツいかなあ… 疲れるというかシンプルで分かりやすい味わいということで飽きてくるというか…(^^;) もう2~3年置いといたらいい感じになるかもね！？

熟したベリーやプルーンの超ボリューミーな香りに味わいはスパイス感もあり。マタロはムールヴェドル

シラーズが飲みたくて、 濃い、 自宅にて。

ペンフォールズは好きな生産者ですがこのワインはコスパイマイチかな？

赤みを帯びたガーネット。コアは黒い。ブラックチェリー、ラムレーズン、マデイラ、タイム。醤油。ジャーミー。粘性が強く、酸味が丸みを帯び始めている。タンニンが綿密でしっかりとしている。樽由来と思われる優美な甘味。凝縮感だけではなく、綺麗な力強さがあるワイン。伊調馨………謎w

今日はコドリンキングスペースで、こっそり飲み 紐付け間違ってるな BIN28じゃなくて２なんだけどね いつもは８で２は、初めて飲んだ。 こっちも美味しい星3.5です

　初めて飲んだ銘柄。オーストリアワインは安いとベタっと甘くてまずい印象しかなく、十数年飲んでなかったけど、イオンリカーで2本5000円キャンペーンの対象になってて、単体で一番高かったから失敗覚悟で買ってみた。 　 　飲んでみると、ボルドーやイタリアとはまったく違う味わいだけれど、とても美味しかった。濃さはほどほと。甘味はあるけどまったく嫌な甘さではなく、時間とともにジューシー&フルーティに。シラーらしいスパイシーさもほどほど。タンニンもきれいだった。店員さんはタンニンが強くてガツンとした味と言ってたけれど、そんな感じではなかった。

オーストラリアのペンフォールズ。 シラーズとマタロのブレンド。 マタロはスペインで言うモナストレルとのこと。 程よくスパイシー。 美味しいです。

イオンのワインくじの外れの方のワイン。 だけど、ちょっと気になっていたワインだからok❗ う~んスパイシーでパワフル結構好きかも。

自宅、TVを買い換えたので、見ながら飲み。 スパイシーだが、強過ぎない、美味しい。

スパイシーで酸やタンニンもしっかりです。コスパ良し♡

ペンフォールズ。シラーズとマタロ。 イメージとして重たいワインを想像していたが、思ったよりソフトで円やかな感じ。少し粘性があって美味しかった。 色々な香辛料の風味も感じられ果実味、タンニンもしっかりあるワインでコスパはかなりいいかと思います。リピしてもいいかな。 二月に仕事で訪れた町にあった有名人の銅像二体をご紹介。町は南千住と柴又です。

ワインボトルのコースターを。 ちょっとよそ行きな、お店のような雰囲気で。 濃厚な、、プラムやベリー、タンニンは控えめ。 胡椒はあまり感じられない、 明日はお肉に合わせます。

試飲。 ペンフォールズは何飲んで上手い！ あまり高いのは飲んだことないけど。

ちょっと軽いシラーズ。 香り、チョコレート、ライト。 味、OL風シラーズ。 シラーズが重くて好きじゃない人にもお勧め出来るシラーズ。シラーズ初級編。

甘くて濃厚だけど滑らかで美味しい。肉料理にピッタリ。

酸味、果実味が引き立ち爽やかだけど、コクを感じる。飲み終わりにタンニンが強くでて渇きを感じるためついつい飲み続けてしまう罪なやつです。

治安の悪いお花見バーベキューにコストコで買って持ち込んだもの。肉には合いますな。

オーストラリア ペンフォールズ ビン2シラーズ 久しぶりの家飲み。 ワインを買うけど飲まないから瓶が減っていかない。 前まであったワイン飲みたいきもちは何処かへ今もお出掛け中。 そんな気持ちでセレクトしたペンフォールズ。(*￣∇￣*) やや濃い色調の紫がかった黒。 カシス、ブラックベリー、スーボワ、黒コショウ、カカオパウダー、燻製肉の香り。 酸味とタンニンやや強め。 荒々しい感じ。 シラーズ、ムールヴェドル やっぱり、飲みたい時に飲むのが美味しい秘訣ね。

開けて1時間たつと、表情が変わって素敵になりましたー

果実の贅沢な薫 味はややあっさり

ステーキと。コストコで買ったやつのうちの１本。 おーﾍ(ﾟдﾟ)ﾉ ﾅﾆｺﾚ?なんか凄い！濃いぃバイオレット、チョコの香り、飲んだら意外とミディアムボディ気味、スモーキー、黒い果実、レザー、タバコ、スパイス、バニラ、まったりねっとっりした甘み。初めてスーパータスカン飲んだ時に感じた複雑で個性的な味わいを思い出した感じ。2000円台で2016でこの感じを楽しめるならコスパ♪ ビターチョコで飲んで美味しいがワインが勝つ。ブルーチーズと飲んだらチーズが勝つが異次元マリアージュで最高だった。笑 お肉はもっと野生的な方が良かったかも。スモークしたお肉、牛以外に鹿とかラムとか。リッチなバーガーもよさげ。カベソーも安かったら買ってみたくなった。コストコ行くのが面倒くさいのでいつになるかわからんがwww

チェリーとカシスの香り、味わいはしっかりでとても美味しいです！

海外出張の時、免税店のセールで買った大好きなペンフォールズ！(^-^) RWTが忘れられずに安すぎる値段差が気になったけど、開栓して1時間後、うま〜い！ 期待以上の美味しさですよコレ！ マタロ（ムールベードル）が良い仕事してます(^-^) 濃ゆいガーネット色で煮詰めたような赤主体で黒系もある果実味と甘さ、舌にとろ〜んと来る滑らかさで余韻も長〜い。 コレはRWTが無ければ5点満点を、付けたい旨さです。 さ、今月の海外出張でも買おうっと笑笑

ペンフォールズのビン2 シラーズとマタロのブレンドです＾＾完熟した葡萄の柔らかな味わい、悪くないです✨そのあと場所を変えて、日本酒からの焼酎… いやぁ〜この鬼兜たまらなく美味しいです✨

開けたては少し若い感じ、シラーのスパイシーさ酸味を感じたが、少し経つと開いてきて、酸味の角が取れ香り豊か、かつ余韻の長さが出てきた。 思った以上に甘さを感じた。

高崎のパルメにて

Penfolds Bin2 2012 KLから日本そしてタイのバンコクへ。KLを離れて2週間が経ちますがやっとこの週末に戻れることになりました。(ヤッター!)日本食には事欠かないバンコクですが流石に毎日ビジネス会食では飽きちゃいます(._.)。残念なのはなかなかワインが飲めない事...!?おおっ！今日はラッキー(._.)/。ワインがあります！！溶け込んだジャミーな果実と豊かなタンニン。オージーシラーの面目躍如です。これは香味あるタイ料理にもピッタリです。後2日...タイマッサーで身体をほぐしてから夜は屋台で一杯頂きますかね？ 会食後、現地のセブンでドリアンアイスを頂きました！うわぁ〜濃ゆい〜美味すぃー。