味わい |
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香り |
ワイン名 | Pehu Simonet Face Nord Extra Brut Grand Cru |
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生産地 | France > Champagne > Montagne de Reims > Verzenay |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2019/09/15
ペウ シモネ フェイス ノード エクストラ ブリュット
2017/07/21
飲み逸れたもの同士で飲んでます。明日仕事なのに。グランクリュは洗練されていて、以前感じた野性味はかんじません。焼き物から陶器になった感じ、、、磁器までいかないけど。 冷えている時は上質のカスタードに白い花の蜜、開いてくるとアプリコット、ルビーのグレープフルーツ、カラメルの香り。 やはりこの作り手は美味しい。 二日目はアカシヤ、グレープフルーツ、藤の花の香り。味は酸味が立ち、泡はややおとなしいです。
2017/05/09
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
ペウ シモネ♪さっぱりしてて爽やかで滑らかなのどごし。HUEY「POP.LOCK & DROP IT(REMIX)」で決まり♪
2017/04/29
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ペウ シモネ シャンパーニュ フェイス ノード セレクション ブリュット グラン クリュです。 色は少し黄金色がかっています。果実系の香りというよりは白い花の香りでしょうか。バタートーストのような香りも感じられます。爽やかな酸味のすっきりとした味わい。口当たりは軽く、所謂辛口の白の泡なのですが、きめ細かな泡の刺激とコクのある甘い香りについグラスが進んでしまいました。 余韻も長く、なかなか良いワインでした。
2017/01/01
PN70 CH30 大変バランスのよいシャンパーニュ。新鮮さと旨味、香ばしさ。特徴と言われると自分には難しい、凡庸ではなく高いレベルで調和がとれてる感じ。 これはまた飲みたいな。
2016/05/09
ペユ・シモネ・ファス・ノール エクストラ・ブリュット。朝のホテルにて。葡萄感が残っているのにワインとしてもしっかり。和食に合いそうな酸。
2019/01/02