Peggy et Jean Pascal Buronfosse Sous le Monceau
ビュロンフォッス ス・ル・モンソー

3.15

14件

Peggy et Jean Pascal Buronfosse Sous le Monceau(ビュロンフォッス ス・ル・モンソー)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ラズベリー
  • 赤リンゴ
  • イチゴ
  • シナモン
  • クローブ
  • なめし皮
  • イースト
  • スミレ

基本情報

ワイン名Peggy et Jean Pascal Buronfosse Sous le Monceau
生産地France > Jura-Savoie > Jura
生産者
品種Poulsard (プールサール)
スタイルRed Wine

口コミ14

  • 4.5

    2023/10/18

    (2018)

    美しく 儚い この葡萄が大地に植えられた理由 人間が創られた意味と同じかもしれない

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー(2018)
  • 4.0

    2023/08/26

    (2018)

    価格:5,000円(ボトル / ショップ)

    澄んで少し褐色がかったルビー。 さくらんぼ、りんご、クランベリー、紫蘇ジュース、メロン、シナモン、クローブ、白胡椒、なめし革、スーボワ、酵母。 アタックは軽やかでスムーズ。タンニンは少ない。柔らかな酸とそれに続く苦味とミネラルが口内を締める。余韻は長め。とても美味しい。 プールサール100%。PNをもう一段軽やかにした感じ。

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー(2018)
  • 4.0

    2021/08/01

    プールサール 美味しかったー(*^^*) サンザシ、アセロラ、梅干し、漬物などのフレーバー 単体で飲んでいても飽きない豊かな表情と旨味を持つワイン。 チビチビとずっと飲んでいられます(^^) 〆のラーメン(荻窪18番)は美味しかったけどニンニクが半端なかった(^_^;) でもまた食べに行くぞ!笑 ペンペンさんご馳走さまでしたm(__)m また一緒に飲もうね(^^)v

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー
  • 4.0

    2021/07/29

    (2016)

    そろそろこれ飲みたいから! と思ってセラーから取り出して持っていったのに… あんな強烈なガメイを先に出されてしまったら、後にくるどんなワインも萎縮しちゃうでしょ…(--;) という状況で、これを開ける 色味は似ている でも、このワインは少し泡が溶け込んでいて、やラズベリーやサンザシ、アセロラ、スイカキャンディといったハイトーンなんだけどどこか野原っぽい果実味と、見た目通りの軽やかなボリューム感 可愛いだけじゃなく、しっかりミネラル どこか田舎臭い(笑)ソコガイイ 私はこのワイン、プールサールという品種が絶対的に好きだけど、あのセルビアのガメイと飲み比べたら、こちらが0.5☆低くなるのは必須、必然と思った

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー(2016)
  • 2.0

    2019/09/10

    (2015)

    先日の、めちゃ美味っ!なジュラ・ペティアンの余韻が残ったまま、勢いでプールサールを開ける。 ビュロンフォッスの2015✨ … … なぬー!! これはちょっと残念。 ぬぬぬ、 劣化かな。 風味がない。 とりあえず冷蔵庫へ押しやる。 二日目、変わらず。 無念… ガクッ…。 近々、 プールサール・ザ・リベンジするんだぞ!( ̄^ ̄) アボカドの種を捨てられない自分(笑)

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー(2015)
  • 3.5

    2019/06/14

    (2015)

    オレンジがかったルビー。粘性やや弱め。 ラズベリー、紅茶、ハーブ、小梅感。 アタックはやや軽め、さわやかな酸とサラサラしたタンニン、ソフトな甘味。 余韻はやや長め。 飲んだことないプールサール、ピノのようなチャーミンなワイン。

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー(2015)
  • 3.5

    2019/05/18

    (2016)

    価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー 2016 ジュラ自然派の赤、品種はプールサール100% 漸くジュラ地方のワインと出逢えました♪♪ 当然、プールサールも初めてです(^^) ペギーとご主人のジャン・パスカル、夫婦二人三脚で造るビオロジック♪♪美味しーいです(^^)/ オレンジがかった淡いルビー色、プラムやイチジク、ザクロ・アセロラなど綺麗で香り高いですね〜♪ 果実の甘味・旨味・酸味のバランスがとても好印象です(^^) 今日の晩御飯 ・高知の茄子とスナップエンドウの辛味噌炒め ・お惣菜の春巻き ・キムチ ・ジャガイモの味噌汁 ・北海道のお米 ななつぼし 高知県のこのキャッチコピー♪♪ 本当にいいなぁ〜好きです(^^)

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー(2016)
  • 2.5

    2024/05/06

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー
  • 4.0

    2024/04/06

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー
  • 3.5

    2023/03/23

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー
  • 3.5

    2023/03/05

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー
  • 2.5

    2023/02/01

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー
  • 2.5

    2022/07/13

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー
  • 2.5

    2017/05/19

    (2015)

    価格:6,300円(ボトル / レストラン)

    ビュロンフォッス ス・ル・モンソー(2015)