Pazo Serantellos Albariño
パゾ・セランテリョス アルバリーニョ

スペインの白。アルバリーニョ。パゾ・セランテリョス2016年。 色は少し琥珀色がかった雰囲気。 白桃に、少しアプリコットのような黄色い果実感。少しミネラル。甘い香りと焦げた感じは樽の影響かと思います。 余韻に熟した黄色い果実感が残るのも好印象。 千円未満で購入したワインとは思えない満足感。 良いワインに出会いました。 最後の写真は、高円寺で見かけたもの。 「テンションパーマはおいしいパーマです」 …誰か説明してください(・∀・) あれですか。 「屁のつっぱりはいらんですよ」 と同じですか。 「言葉の意味は良くわからんが、とにかくすごい自信だ！」 …みたいな(￣∀￣)✨←多分、違う

千円台前半。 色は澄んだ薄黄色。値段とタイプからすると少しだけ濃いかも。 グレープフルーツ、桃、レモン、梨。トロピカル要素がありつつもみずみずしいフルーツ。 この品種らしい細やかな酸の出方。 少し安っぽい部分はある。でも、果実のみずみずしさに清涼感が混ざりミネラルも作用することで、思いっきり鼻から空気を吸い込んでも心地よい香りしかしない。 ミネラルはエレガントに液体に溶け込み、アタックでは目立たないが、後味には長く残る。 食事と万能の相性。 ビール 焙煎された麦の香ばしさ、旨味、甘味。自分には甘味が強いかな。麦茶みたいな香り。ヱビスらしい綺麗な水。大手ビールとはいえ香りを楽しむために温度は適度に上げて。泡も乗せるべきか悩ましいところ。さすがヱビスはコンセプト通りかつ高品質に造ってくる。あと、たまに6本買うと付いてくるオマケのグラスもヱビスが断トツで良い。

スペイン北部リアスバイシャスの美味な白！手堅いアルバリーニョ種100%o(^o^)oスペイン、広し！

酸が弱く花の香りが包み込む