Paolo Leo Ecosistema Chardonnay Biologico
パオロ・レオ エコシステマ シャルドネ ビオロジコ

イタリア プーリア シャルドネ 2023年 フレッシュで瑞々しい酒質 程良い熟度のパイナップルに熟したグレフル 酸とのバランスも良き 仄かに塩っぽいミドル 白い花やハーブのニュアンスが余韻に抜ける 恐らくノンオークのすっぴんシャルドネだと思いますけど、雑味なくクリアー、瑞々しくて美味しいですね～ 個人的には、黄色い柑橘の優しい甘やかさが終始前面に感じられるのが嬉しい！ RWGでも高評価のこの子、デイリーとして申し分ないと思いました(^ ^)

シャルドネだけど、ゲビュルトトラミネールかヴィオニエ混じってる？と思わせる香り。飲むとシャルドネ。面白い。

パオロレオ エコシステマ シャルドネ ビオロジコ 2023 プーリア州の有機栽培シャルドネ100％ 一口しか飲んでないのでノーコメント…

プーリア州の白シャルドネ。シャルドネらしく口に含んだ瞬間の華やかさがある。柑橘系の香りあり。美味しい。ミートボールは合わなかった。