味わい |
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香り |
ワイン名 | Paolo Leccisi Nicoletto |
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生産地 | Italy > Puglia |
生産者 | |
品種 | Negro Amaro (ネーグロ・アマーロ), Montepulciano (モンテプルチャーノ) |
スタイル | Red Wine |
2021/10/22
(2014)
少しグラスに入れて観れば? あ〜ら〜、良い色だわ。 エチケットにヴィンテージが無いので気軽に開けてしまったけど裏のエチケットにちーちゃく2014と記入されておりました。(⌒-⌒; ) 初期のサラリとした舌触りに軽さを想像するが開くとどんどん旨味が増し実に美味なり。3.75 品の良い樽、栗やマロンクリーム、レーズン、酸味の有るベリー系の香りと味、スパイス、インク感、ラストは花の香りやスパイスが滑らかにゆっくりと流れて行く。タレても旨い。 料理は、牛たんと豚トロの焼き肉など。 やきまるの横で窓開けて換気扇代わりの扇風機回していると寒い寒い(笑) 今年の焼き肉は多分これが最後ですな。 adios焼き肉〜また来年〜。゚(゚´Д`゚)゚。