味わい |
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香り |
ワイン名 | Paolo Bea Montefalco Sagrantino Passito |
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生産地 | Italy > Umbria |
生産者 | |
品種 | Sagrantino (サグランティーノ) |
スタイル | Red Wine |
2019/09/01
(2009)
サグランティーノ100% オレンジ帯びたルビーの色調。ベリーのリキュール、ドライフィグ、スイートスパイスの甘やかで豊かなアロマ。凝縮された果実の甘み。程よい酸とタンニンがあり口当たりはベッタリしない。しっかり甘いけれど自然な甘さに飲み進んでしまう。 チーズと合わせてゆっくり飲んだらきっと最高。
2017/07/12
(2008)
価格:1,200円(グラス / レストラン)
Da Masa食事会@リ・カーリカ② デサートワイン モンテファルコ サグランティーノ パッシート 赤の甘口デサートワインです。 濃い黒みがかったガーネット色 ドライフルーツのプルーンやジャム、ドライイチジクにナツメグのようなスパイスの香り。 滑らかなアタックで、濃厚なカシスジャムの様な甘味が広がる。 穏やかな酸味と、軽やかなタンニン、スパイスの風味も感じられ、複雑でフルボディ。 余韻も長くエレガントな味わい。 このワインは、 チョコレートのテリーヌ ヴィンサントのザバイオーネソース とベストマリアージュ!❤ その他、 バナナコッタ ミントのババ などドルチェもまたオリジナリティーに富み素晴らしい❗(*^^*) 楽しく色々と参考になるお店でした。 ピノピノさん、教えてくれてありがとうございましたー(^^)
2022/03/05
(2007)
2019/03/12
2017/03/13
2017/03/09
(2008)
2017/03/09
(2008)
2016/07/11
(2008)
2016/05/06
(2008)
2015/11/08
(2006)