味わい |
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香り |
ワイン名 | Osawa Wines Prestige Collection Cabernet Sauvignon Merlot |
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生産地 | New Zealand > North Island > Hawke's (Hawkes) Bay |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red Wine |
2021/01/04
(2013)
価格:5,000円(ボトル / ショップ)
ニュージーランド北島東部のホークス・ベイ、オオサワ・ワインズ プレステージ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー。カベルネ・ソーヴィニヨン/メルローで比率不明。 ホークスベイ地域のマラエカカホ地区にて、日本人の大沢さんが作るワイン。3クラスある内の、中間クラス。 ※フライングシープ<プレステージ・コレクション<ワインメーカーズ・コレクション 色味は濃いルビー、香りはブルーベリーにカシス、柔らかなハーブ/草、軽い樽香。 飲み口は豊かな果実味に厚みがありつつ丸みもあるタンニン、酸味も軽く程よく収まる。 カベルネ主体で、恐らくだがアッサンブラージュもカベルネが比率が高いと思う。それゆえ、カベルネらしい青い香りもタンニンの重さもあるが、不思議とすべての感触が柔和で丸く、なんとも優しげな印象のカベルネ/メルローの赤ワイン。
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