Origines Gascogne Rosé
オリジン ガスコーニュ ロゼ

昨夜、帰宅後に鶏肉のガランティーヌを作ったのでロゼと合わせたいなと思い、リーズナブルなフランス産ロゼをということでこちらに。 やや濃いめのオレンジかがった色調。 ストロベリーやラズベリーのチャーミングな果実、清涼感を与えるハーブ、石灰のニュアンスも感じます。 味わいもベリーの甘酸っぱさが口いっぱいに広がる瑞々しいスタイル。

春を感じるように、菜の花とホタルイカのパスタ&ロゼワインをいただきました。 ガスコーニュのワインはあまり馴染みがないですがこのロゼ、香りは控えめですが程よい甘みがチャーミングで料理に合わせるより明るいテラスで一杯飲みたいと思う一本でした。