Oltre Passo Primitivo
オルトレ・パッソ プリミティーヴォ

渋みがなく飲みやすかった

香りはサッパリ軽めと思いきや、口に含むと濃厚な果実味が広がりTHEブドウ酒という趣き。程よい酸味もありどんな料理にも合いそう。

総合評価:☆☆(イマイチ) リピート: なし。同価格帯で美味しいのがあるので 価格: 1300円 購入: ライフ 味: 凄くブルーベリーっ。1時間くらい経つと干しぶどうって感じです。 チョコレートの混じったニュアンス。 リパッソという言葉に惹かれて買ってみた。

何度かリピートしていましたが、最近頂いてなかったので久しぶりのリピです(^^)濃い苺の香りにプルーンやレーズンのニュアンス。ちょっぴりアルコール強め風味もあり、おぉこれこれプリミティーヴォの感じ(笑) 香りの膨らみは中程度ですが、値段を考えればかなりコスパ高いです！たまに苺のヘタのような感じもありますが、単体でじっくり飲んだ時にはそれが良い感じの余韻に繋がる気がします♪ ミニピザ(追チーズ添え)に合わせてみましたが、果実味が増しますねー！イタリアの良いところが良く感じられると思います(･ิω･ิ) …ただ、あれ？早めに飲みきらないと、ちょっと雰囲気が変わってきますかね(^^;) 黒果実とオレンジのような酸味に、ちょっとした渋みも。でも、さらに時間が経つと持ちこたえてくるようです(笑) そんな感じのワイン。

あまり香りがしないので、ハズレかなと思ったけど、一口含んで慌てて訂正。 フルボディでありながら、若めの渋みがすると思ったらリパッソという二重発酵とのこと。 このバランスは絶妙で美味しい。 冷やしすぎは絶対ダメ。 春先に常温で昼下がりに頂きたい。 アテは特にいらない。 ベリーの香りと程よい渋み、鼻に抜ける甘さが絶妙なバランス。 リピ確定。

フルボディーだけど、チョコっぽい匂いとかしてて飲みやすい印象

少し陰干しのようなニュアンスも。果実味がありバランスよし。ステーキと

これで炭酸入ればファンタグレープかな、みたいな。やや甘めな葡萄ぽさ。のみながらシグナル最終話までの2話分観たら、寝坊した。勤続14年目にして2回目の寝坊(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

果実味 おいしい 酸味

イタリアぽいエチケットに惹かれて購入したけれど、いつ飲んだのか、、

またもやスーパーで購入したものですが、こちらはそのスーパー限定らしいワインです。香りは甘く甘酸っぱいですが時間が経つとほんのり甘く、味わいも同じくほんのり甘く、そして口当たりも良くて結構好みな方です。 これはチーズとのマリアージュがなかなか合います。ソーセージも悪くなく、ちょっとスパイシーさが顔を出してくる感じもありますが、基本ほんのり甘い花とベリーのコラボレーション的な印象が強いので、これまた心地良いですね。 ヴィンテージは記載無しなのでそういうランクのものなのかもしれませんが、これはなかなか取っ付きやすくコスパも高くて果実味もあり、万人受けしそうです。 そんな感じのワイン。

スーパー、ライフのオリジナルワインらしい。 ジャムのような凝縮感っていうキャッチフレーズと1300円という安売りにしてはやや高い価格帯に惹かれた。 うむ、飲みやすい。 後味がライトで初心者向けだろうけど、この価格だったら全然アリ！

これで、1380円 今日は、チーズで、あわせました。重さと、いい、費用対効果バッチリのワインです。

プリミティーヴォ！ 久しぶりの出会い☆ （ジンファンデルには良く会います） 甘～い(#^.^#) 少し冷やすと良いかもしれません。 アジフライサンドはお昼のおつまみ。 切りこぶは玉ねぎドレッシング和え。 最近のうちのブームです☆ 焼肉、サラダ、何にでもかけます。 新玉ねぎをフードプロセッサーにかけ、お酢と醤油とお砂糖を混ぜるだけです。 ごま油や豆板醤を加えても。 最近はまっている「クラシル」の影響で、 レシピの押し付けしてますねf(^_^;

Oltre Passo Primitivo Salento I.G.T. リパッソで作られた華やかなワイン。リパッソらしい甘さが有る。 開けた瞬間から飲み頃の圧倒的な香り。陽光差す満開の花畑の中にいる様な感じ。とにかく華やか。凄い。圧倒的。 フルボディなのにそのせいかかなり軽快な雰囲気。 まあ、開けた瞬間から飲み頃のせいか、ヘタるのは少し早いかも。 翌日には香りが飛んでいた…。

久しぶりの投稿です。 GW前です、こんばんは。 かなり輪郭がハッキリとした1本でした。 説明にも書かれていた通りタンニンに甘さがありアロマティックなフレーバーがとても心地よかったです。 夕飯にステーキ(赤身)を食したので一緒に味わいました。 マリアージュには届かなくても、組み合わせは良いです。 大型連休はワインを何本か飲めるといいなーと思ってます。

オルトレ　パッソ　プリミティーヴォ　サレンティーノ フルボディだが、甘味のあるタンニン、酸味も少なくまろやか。アロマティックなフレーバー　1500円にしては良い

美味しいけれど特徴があまり無いような。

イタリア、プリミティーヴォ。 リパッソ（二重発酵）がどんなもんかと試しに購入。 甘みがあり、飲みやすい

約1500円とお手頃な価格でしたが、とても飲みやすく感じました。

OLTRE PASSO PRIMITIVO。 PRIMITIVOを試したくなり購入。 春節明け金曜夜の家飲み。 昨日位から道路の混雑具合が普通に 戻りました。広州人も故郷や旅行から 戻ったようです。 かなりフルーティで Smooth&Sweet。 飲み易くどんどん 飲んでしまうワイン。 お気に入りのパン屋さんのチキンPanini、 ハム&チーズ サラダと。

リパッソ♪ 甘い！(^_^)

HOFF 03-6276-0133 東京都渋谷区初台2-11-11 ステータスヒル初台 １F https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13049273/

あまり、、、 早く酔いたくなって味を忘れたくなりました。 葡萄を丁寧に陰干しして糖度上げて、 リパッソと言う二重発酵 製法を利用して 作られたワイン。

華やかなアロマと甘いタンニン。