味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | OcciGabi Bacchus 2014 |
---|---|
生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Bacchus (バッフース) |
スタイル | White Wine |
2019/03/03
(2014)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
5年熟成、フルーティーさ隠れ落ち着いた味わい。優しい酸味。時間の経過と共にボリューム感も出てくる。 焼き鳥と合わせたが、ベストなマッチングではないが肉の旨味が引き立った。 意外にもタレとも喧嘩せず。
2018/03/03
(2014)
酸が強くシャルドネのような香りも強いです。飲んでるうちにやや和らぎますが、最初はちょっと戸惑うかな
2017/03/21
(2014)
余市オチガビで仕入れたバッカス。満を辞して、本日は祝杯!めちゃうまい!また買おう
2017/02/20
(2014)
牡蛎と菜の花のパスタにオチガビさんのバッカス14を
2015/12/21
(2014)
オチガビ・バッカス、2014。 白い果実の香り。酸味、甘味のバランスがよく、美味しいワインです。 2013より良くなったね。
2015/09/27
(2014)
千歳空港で買った北海道ワイン。バッカスという交配品種の白。マツタケご飯に合わせて。爽やかな甘みで美味しかったです。そして漬物となぜか異様にマリアージュしてました。
2015/05/03
(2014)
2013年より酸味が少なく美味しい。
2019/11/04
2017/10/08
(2014)
2017/02/11
(2014)
2016/02/21
(2014)
2016/01/24
(2014)
2015/12/27
(2014)
2015/08/30
(2014)
2015/04/13
(2014)