Obrist Yvorne Grand Cru Clos du Rocher
オブリスト イヴォルヌ グラン・クリュ クロ・デュ・ロシェ

皆様メリークリスマスです!クリスマスは人生初シャスラに挑戦しました。いかがでしょうか。 非常に綺麗なイエローゴールド。 はちみつ、金柑、オレンジピール、酸味しっかり、干し草、ミネラルたっぷり、酵母感も。 なんというかピノ・グリとヴェルデホを足して2で割ってシャルドネ加えたみたいな笑 とても変わってるけど美味しいワインでした。手持ちもシャスラはこの一本だけだったのでなかなか飲む機会ないでしょうがまたいつか試せればと思います。 写真は友人たちのクリスマス飯。ポーランド人はピエロギ。ドイツ人はウサギを解体してうさぎ肉。最後はヴィーガンのクリスマス。多種多様ですね。ちなみに我が家は手巻き寿司でした。