Northern Alps Vineyards Kifu Chardonnay Sweet
ノーザンアルプスヴィンヤード キフ シャルドネ

自宅から1番近いワイナリー、たまたま試飲会で出会った貴腐ワイン。 家族経営のワイナリーの為収穫が間に合わなかったシャルドネに貴腐菌がたまたま発生したとの事、ワイナリーオープンして以来初めての出来事とかつ上質な出来栄えに感動をする極上 気取る事の無いワイナリーさんで、これから注目株ですね。

信州ワインサミット2023に行ってきました。 6杯目は、 ノーザンアルプス　ヴィンヤードさんの キフ　シャルドネです。 1200円/60ml 14ヶ月の樽熟を経た奇跡の貴腐。 優雅な甘みと複雑味を感じられる上品で スペシャルな仕上がり。 生産本数600本のレアワイン。 実はこのワイン、 家に1本保管してるんです。 まだ開けるのはもったいなくて、 こちらで試飲。 注文レジのあたりに、 ソムリエさんが居てくれるんですが、 ワイナリーさんが、 このワインを出してくれるとは思わなかったと 仰ってました。 紹興酒のような方向性の味わいです。 （紹興酒がイマイチ良く分かんない。笑） 一緒に行った友人は、絶対甘いワインは飲めない！ と言って、味見もしませんでしたが、 私は飲める甘さでした。 これにてワインサミット終了！ 松本の気温が30℃を越えてたので、 暑くてワインを飲むには厳しい環境でしたが、 体調が良かったので、割と飲めました。 飲んだことのないワイナリーさんのワインも 試せて大満足(⁎˃ᴗ˂⁎)♡⤴︎⤴︎ また来年！ おわり