Nikolaihof Riesling
ニコライホーフ リースリング

3.06

31件

Nikolaihof Riesling(ニコライホーフ リースリング)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • グレープフルーツ
  • 石灰
  • レモン
  • 白い花
  • 蜂蜜
  • オレンジ
  • パッションフルーツ
  • マスカット

基本情報

ワイン名Nikolaihof Riesling
生産地Austria
生産者
品種Riesling (リースリング)
スタイルWhite Wine

口コミ31

  • 3.0

    2023/02/21

    (2014)

    食事の邪魔をしない。

    ニコライホーフ リースリング(2014)
  • 2.0

    2022/05/22

    価格:367円(グラス / ショップ)

    少し甘いマスカットの香り。 ほんの少しだけ癖があるが基本的には飲みやすい。口当たりはさらっと寄りだがやや重たさがあり、舌に渋みを伴った濁りがやや残るためキレは悪い。 こちらもやや味のピントがボケているがリースリング由来のものなのか保存方法による劣化なのか分からない。 値付けがあり得ないと感じるので1.8〜2.2点。買値にしてボトルで800円程度が妥当だと感じる。

    ニコライホーフ リースリング
  • 2.5

    2022/04/28

    二子玉川にあるチーズビストロを勧めてもらって訪問♬ 意外な繋がりが有って楽しい! オーストリアのドライなリースリング。 冷涼な口当たりがリースリングらしくて良い感じ♪

    ニコライホーフ リースリング
  • 3.0

    2022/02/09

    (2018)

    こちらもまた、自然派です。1971年からビオ・ディナミを開始、1993年にデメテール認証、オーストリアのニコライホフ・リースリング、2018vt.です。自然に栽培、自然に醸造。 ビオディナミを取り入れ、プレパラシオンという調合剤を使っているとのことですが、畑に足を踏み入れると、足が土に沈み込むくらい、フカフカだとのこと。 きっと、微生物資材で、発酵を促進しているのだろう。 古樽のみで自然酵母、温度管理はしない。 こちらは、あまりビオビオしていません。微かに、、くらいでしょうか。 柑橘を感じる厚みのあるアタック、クリアでしなやかな酸味。発酵由来っぽい酸味が、じんわり表に出てきます。 体に良さそう。

    ニコライホーフ リースリング(2018)
  • 3.5

    2021/03/15

    エチケの写真がブレブレですが、 オーストリアのリースリングでございます。 キューピーちゃんもペト香(苦手なもので)も感じず、 スッキリしておいしかったです。

    ニコライホーフ リースリング
  • 2.5

    2021/02/05

    青山 カシータ。 オーストリア リースリングとハウス シャルドネ。 リースリングらしい鋭い酸味。 クリアなミネラル感が気持ち良い♪ またこのシャルドネが結構美味しい!心地好い樽感。 西海岸の濃厚シャルドネな味わい。

    ニコライホーフ リースリング
  • 3.0

    2020/05/04

    (2014)

    家飲み ニコライホーフ リースリング 2014 自分で買う白ワインって何だかんだシャルドネばかりになってしまっていて、久しぶりにキリっとしたリースリングを飲みたいなと思っていたところに、、、 GW明けにはお店を閉めることになったワインショップが売り尽くしセールをやっていると親戚から聞いて早速覗きに行ってみて、ほぼ売り尽くされた感のある店内から見つけた1本。

    ニコライホーフ リースリング(2014)
  • 3.0

    2019/02/07

    (2014)

    オーストリア ニコライホフさんのリースリングを久しぶりにいただきました♪ オーストリアで好きな作り手さんです

    ニコライホーフ リースリング(2014)
  • 3.5

    2018/12/29

    (2014)

    ようこそ、えむちゃん その1 メインの会の前日、西麻布の交差点近くの隠れ家的なワインバーにて。実は初訪問。だいぶ前に予約入れていたはずのお店が、とおっていなかったので、急遽の変更でして。 でも、マスターの丁寧なご説明、グラスで6種くらい、お値段もリーズナブルでなかなかよかったです。 普段購入しないので、リースリングを選択。 ドライでありながら、濃厚目のお味。

    ニコライホーフ リースリング(2014)
  • 3.5

    2017/08/13

    (2011)

    リースリング めっちゃレモン 柑橘 苦味 青っぽいの?謎 変わった香り

    ニコライホーフ リースリング(2011)
  • -

    2016/09/25

    リースリングリングin京都にて

    ニコライホーフ リースリング
  • 2.5

    2016/05/27

    (2011)

    価格:3,340円(ボトル / ショップ)

    世界で一番早くビオディナミを徹底したニコライホーフ。 ●化学肥料は一切使わない ●月周期に基づいて農作業を行う ●発酵はすべて自然酵母で、オークの古樽を使用 ●人工的な温度管理・補糖なし という徹底した栽培・醸造を行っています。 当主のニコラウス・サース氏と息子のニコラウスJr.が栽培・醸造を手がけ、サース夫人が輸出や啓蒙を担当しています。 1971年からビオディナミを取り入れ、1992年にはdemeter(デメテール)の認定を受けています。 ニコライホーフで一番基本的なリースリング。 柑橘系の香りにミネラル感。

    ニコライホーフ リースリング(2011)
  • 2.5

    2015/11/13

    (2011)

    まろ〜やか。かぶなどの野菜の炊き出しと。タラコ入り。

    ニコライホーフ リースリング(2011)
  • 2.5

    2015/08/19

    (2011)

    オーストリアのリースリング。あんまし好きくない…(-_-)

    ニコライホーフ リースリング(2011)
  • 4.0

    2015/07/06

    (2011)

    やばーい このリースニング、美味い♪ ニコライホーフ♪(*^^*)

    ニコライホーフ リースリング(2011)
  • 3.0

    2024/06/14

    (2014)

    ニコライホーフ リースリング(2014)
  • 3.0

    2024/03/26

    (2019)

    ニコライホーフ リースリング(2019)
  • 3.0

    2022/03/28

    ニコライホーフ リースリング
  • 3.0

    2021/10/10

    (2014)

    ニコライホーフ リースリング(2014)
  • 3.0

    2021/06/20

    ニコライホーフ リースリング
  • 2.5

    2021/05/11

    ニコライホーフ リースリング
  • 3.0

    2020/12/19

    (2014)

    ニコライホーフ リースリング(2014)
  • 3.5

    2017/12/18

    (2011)

    ニコライホーフ リースリング(2011)
  • 4.0

    2017/03/27

    ニコライホーフ リースリング
  • 4.0

    2017/01/14

    (2011)

    ニコライホーフ リースリング(2011)
  • 2.5

    2016/07/06

    (2011)

    ニコライホーフ リースリング(2011)
  • 3.0

    2016/06/16

    (2011)

    ニコライホーフ リースリング(2011)
  • 3.0

    2016/01/26

    ニコライホーフ リースリング
  • 3.5

    2015/11/20

    (2011)

    ニコライホーフ リースリング(2011)
  • 3.5

    2015/10/22

    (2011)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    ニコライホーフ リースリング(2011)