味わい |
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香り |
ワイン名 | Niepoort Late Bottled Vintage LBV 2012 |
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生産地 | Portugal > Duriense > Douro |
生産者 | |
品種 | Touriga Nacional (トウリガ・ナシオナール), Touriga Franca (トウリガ・フランカ), Tinto Cão (ティント・カン), Tinta Francisca (ティンタ・フランシスカ), Tinta Amarela (ティンタ・アマレーラ), Sousão (ソウサン), Tinta Roriz (ティンタ・ロリス) |
スタイル | Fortified Wine |
2019/12/15
(2012)
価格:300円(グラス / ショップ)
田崎洋酒店の角打ちでのマイナス二次会、続いては赤で。 …赤でと言ったらポートワインが出てきました^_^; まだ17時前で今日は忘年会だと言ってるのに、ポートを出してきたのには一瞬引きましたが、74歳の店主様が「まだ一次会はこれからだから少しにしておくよ、安くしとくから」と言われたので頂くことにしました。 …ってさっきの白より多く注がれた(笑) 明るめのルビー色で、透明感や輝きはスティルワインより弱めです。粘性はかなり高め。 ラズベリーやブルーベリージャムの香り。古樽も感じます。アルコール感は強いですが、熟成のためか非常に柔らかみがあり、甘口でスルスルいけます。危険です。
2018/05/09
(2012)
食事勉強会@マクシヴァン 六杯目、非常に小さなボールの可愛いグラッパ?グラスで。 紫色のディープなルビーレッド ここまでの余りの当たらなさに、投げやりになりつつも、ブラインドに挑む。 カシスリキュールの様な香り、でも意外に渋みがあってドライな印象。 ニューワールドのカベルネ? シラーズ? 正解は、ポート! 参りましたm(__)m これがフォンダンショコラと良く合います。 横に添えてあるキルシュに浸けたチェリーが、またとても良い(^^) パクります!m(__)m 流石ですね、やはり世界トップクラスのソムリエです。 まさに、ウルトラスーパーソムリエです。 西荻窪の、ただの変態ソムリエとは違いますねー…(´д`|||) と言うことで、大変勉強になりました。 私も精進致しますm(__)m うちの店にも遊びに行こうかな?なんて言ってましたが、 もし本当に来たら緊張して気絶しますわー( ̄▽ ̄;) あとお願いだから、 ソムリエの例会で「はい、マサさん!」って当てないで下さい!(>_<) 終わり
2017/07/12
(2012)
最後にポルト