Nicolas Thienpont Closerie des Bories

ローストホースにて。仲真会。馬肉と合うねん！

結構美味しい

ウエスティンホテルに入ってるレストランシンフォニーでランチドリンク。 赤のテーブルワインを頂いたら2012年、9年もの⁈ こういうところがホテルのレストランなのかな？と。 メニューにボルドー赤とあり、重厚感あるも飲みやすくカベソーとメルローのブレンドかと思ったらメルロー100%だった！ こういうメルローもあるのか、とろみ感は熟成感か？ 後で価格調べたらもっと若いビンテージだったが2000円位で買えるみたい。 嫌味なくボルドーならなかなかお買い得ワインじゃないかな？ 脂肪少なめの牛肉と好相性。

2日立ってタンニンが落ち着いた印象。酸味も残りつつ、チョコのこくがねっとり残る

メルロー アルコール感つよい。 ブラックベリーとカカオ、若干の酸味はカカオっぽい。 色は黒色にちかい。 だんだんベリー系の香りが強くなってくる。 おもーい感じ

メルローのボルドー 期待していなかったけど美味しい

熟成感のあるメルロー。 やや重めで好みだな。

2000円くらい。良年だからか、普通にワインぽい。ネットではやけに絶讚するコメントもあるけど、値段のわりには、といことだろう。ただ、見つけたら買い。古酒手前の熟成感のある、飲みごたえあるワイン。

ボルドー、メルロー。ブラックベリー、クローヴ、杉やヴァニラ。凝縮のある果実のアタック、杉のニュアンスを残しつつ、タンニンはしっかりと細やか。王道のボルドーの味。バランス良く、コスパ良い。

好みを伝え、重めだけど重厚感のある感じでまろやかなやつ、と伝えたところ、ミルクのような、というオススメの一言で決めました。 久々に出会いました、このようはワイン^ ^ ボルドーでメルロー100パーセント。

コストパフォーマンスの高いワイン