


| 味わい | 
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| 香り | 
| ワイン名 | Negoce Baka Pet Nat Mauzac | 
|---|---|
| 生産地 | France | 
| 生産者 | |
| 品種 | Mauzac (モーザック) | 
| スタイル | Sparkling Wine(White) | 

2020/12/06
(2019)
ネゴスバカ、ナチュール4人組で仲良くコラボ。なんか楽しそうだな、ワイン飲みながらどうやって作るかとか相談したんだろうか 生姜の東洋系なニュアンスとリンゴのコンポートの東欧系のアロマが素晴らしく溶け合っている…気がする 個人的には割と好き。

2020/09/21
(2019)
連休なので、ちょっと珍しいナチュ泡を開けてみました。その名はネゴスバカ(笑)シャルル・ダガン、ジャン=マルク・ブリニョ、セバスチャン・モラン、ステファン・プランシュのコラボレーション。バカって英語なんですか?(笑) モーザック単一のペティアンで、意外にも梨系の優しい泡ですが、微かに豆ってます(笑)1ヶ月以上は落ち着かせたのだけどなあ。ぶつぶつ言いながらも、一晩でほぼ空になりそうになって、グラスに半分くらいの量を残して、明日の様子を見てみようと思います。 ブリニョも佐渡で退屈して、仏に遊びに行ったのでしょうか(笑)いや、zoomコラボだったらもっと笑えます(笑)

2020/08/13
泡、美味しかった。この辺から記憶が…

2020/08/07
色々混ざってるという泡

2021/01/14

2020/12/23

2020/12/13

2020/09/18
2020/09/15

2020/09/12

2020/09/08