Nasu Wine 渡邊葡萄園醸造 Muscat Bailey A 樽熟成
那須ワイン マスカット・ベーリーA 樽熟成

MBA？いちご、雨後の森

那須ワイン・マスカットベーリーA 2009 お祝いで熟成ワインを開けた。国産MBAのオールドヴィンテージがどんな変化をしているか楽しみだ 色合いは褐色掛かったルビーカラーでオリが出てボトル底にはザラついたモノが見える アロマはレッドチェリーやラズベリーのような深い赤系の要素 開けたては酸が強くあり、豊かなタンニンは12年半の時ではまだ元気なザラついた状態で、長年寝ていた葡萄液がゆっくり起き始めた印象を持った 次第に酸が落ち着いてくると元々この葡萄が持つ力強いコクのありながらも、やはり時を経て丸くなった身体に優しい飲み口に変化した ボルドーのオールドヴィンテージみたいな枯れた感までは至らないとはいえ、熟成したワインの真骨頂を視た気がする 実は2009年と云う年よりも、栃木県のワインをセレクトしたことに意味がある

那須ワインのMBA樽熟成 久しぶりにいただきます♪ オレンジがかった淡めのガーネット。 香りはイチゴ、ラズベリーを思わせるベリーとワタアメのような甘やかな香り。そこに紅茶の香りと、バニラ、樹脂。また、奥の方にほのかに生肉のような鉄っぽさと野性味を感じます。 樽熟のMBAの香りって好きなんですよねぇ〜。いい香りです。 アタックはやや軽め。 ソフトな甘さはありますが、基本はドライです。酸は比較的強く、爽やかさがあるのですが、樽のふくよかさも直後に感じるのと、フレーバーの甘さも相まって、酸っぱいという感じはそこまで受けません。タンニンはサラサラとしているイメージでとても飲みやすいです。 余韻はやや短く、酸が流していくイメージです。もう少し甘さがあると、もうちょっと長い余韻になりそうな気がします。 おいしいです。 MBAらしいフルーティさがありつつ、樽のニュアンスもしっかりと感じられ、かつ樽が浮いていないというのが素晴らしい〜。MBAの樽熟成いいですねぇ（しつこい）。

備忘録 気ままに去年10月のワイン。 日本固有品種のマスカット・ベーリーAを用いて、樽熟成を施したワイン。色味は深みのあるルビー色、少し濁りが入っている感じ。 果実味が凝縮されていて、樽熟成に由来していると思われるバニラのアロマが複雑に溶け合っていて、エレガントなミディアムボディの赤ワインです。 ガメイを思わせる感じもあって、時間ととともに甘み出てきてスイスイ飲めるワインで美味しいです。 お供は牛肉ど真ん中。甘めの味付けがこのワインに中々合います。 おまけはまるで絵のような猫。中々の別嬪さんですね。雄か雌か分かりませんが・・（笑）

NASU WINE マスカットベーリーA 樽熟成　2017 ややオレンジ色がかった薄いエンジ色。樽熟の為かベーリーAの独特なキャンディっぽい香りは感じず、口に含むと落ち着いた山ぶどうの香りにスパイス香、酸味は感じるものの穏やか。 塩焼きそばといっしょに

1884年の創業以来120年以上代々受け継がれてきた2本のストライプが印象的なラベル、ミディアムボディの赤ワイン

女子会2本目

2009は大事にとっておいた一本。2年前くらいに開けた時も当然の事ながら最高でしたが、今回は口当たり、タンニンが滑らかでかと言ってスルスル、ぐびぐび飲むタイプではなく、じっくり味わいながら深く熟成されたその一杯、一杯を楽しむのでした。

もっと寝かしても美味しいかも。でも美味！

すぐでも、何年か置いても良しとの作り手さんのお言葉らしく。香りは果実に若干の鉄の要素。ただ全く嫌な香りではなく、研ぎ澄まされたシャープさが感じられます。厳選された一粒一粒が自己を主張するかの様に。するっと甘さを楽しむと、ジュワッと染み入る充実感は何度飲んでもたまりません。毎年の変化を楽しみたいです。

たまには国産ワイン！ 酸味と甘みが共存しています！

ペアリング

NASU WINE MBA 樽熟 ブルゴーニュグラスよりコンパクトなグラスの方が甘い香りを感じとりやすかったです。 ○黄身おろしですき焼き。人参浅漬け、王林。 ゴルゴンゾーラ、○グラナパナード、タレッジョ、チョコLOTTEおいしいハイカカオ。 ワインショップをめぐるお散歩2日目、自然派や日本ワインについて色々教えていただきました。 醤油と合うのではと考え、鶏照り焼きとともに。 4日目ですが、渋めのMBAの香りがしっかりあっていいですね。

初めて買いました。ずっしり飲みごたえあり。お店の方が仰る通りに和食にかなりアイマス。美味い。

ベストマスカットベーリーA。コクがあり、華やかな香り。

試飲ではなかなかでした。

マスカット ベリーA 熟成感と果実味がしっかり。 日本のワインも知って行きたい。

まだまだ熟成しそう。豊かなブーケ、、の反面、若々しい酸。ぃや、美味しい！

海外ウケしそーなラベル！