Napa Highlands Oakville Cabernet Sauvignon Reserve
ナパ・ハイランズ オークヴィル カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ

2-2.5-3.5-5:13 ブラックチェリーやスミレのアロマ 柔らかで優しい感覚が身体を包み込む 心地良い甘みも感じられる 落ち着いた雰囲気の貴婦人のよう ゆっくりとした時間の流れが楽しめる

明るくて甘く華やかな香り。ダークチェリーやカシス、ベリー、チョコ。 ふくよかで少し甘く、濃密な果実味。後半はしっかりしたタンニン。 甘さがすき焼きにも合う。 福袋の1本 オークヴィル100%のカベルネ・ソーヴィニヨン100%使用！葡萄は優しく破砕後、48時間の低温浸潤でアロマと色合いをゆっくりと引き出した後、主醗酵！主発酵終了後、更に2週間皮や果梗と共にマセラシオンを行いまろやかな果実味を加味する！優しく圧搾後、フレンチオーク新樽95%にて12ヵ月熟成で造られる

10,000

ナパハイランズの上位リザーブのカベソー飲んでみた。 1万くらいだけどかなり取っ付きやすくて凄い芳醇。 オーパスワンの隣の畑だけど作り手が違えば全く別物だよ！と言いながらも十分にテロワールのポテンシャルを引き出してると思う。 コスパ凄いと思います。

５ 虎ノ門

果実の香り。担任少なめで、甘い。

凝縮された果実味。冷やすと美味しい。

オーパスワン隣の畑のワイン。ナパワインはどうして瓶自体が重いのだろう。 遮光性は上がるのだからワイン自体にはいいはず。 ウッド感がたっぷりと感じられる。 木樽の中での至福感、それは短いものではなく、果実、スパイスらとうまくまとまっているため美味しい。

Napa Highlands Reserve Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley

Napa Highlands Reserve Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley

濃い

果実味が凄い。

NAPA HIGHLANDS RESERVE 2015 OAKVILLE, NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON 172/500 ベリー系の香り華やか そして、果実味、酸味、スパイシーさ、タンニンが 複雑な深みを伴って口の中に広がる 522は結婚記念日 記念にこれを開けて楽しみました

４次会ですー こちらで日付が変わりました〜笑　 知り合いのワインバーに顔出しに（╹◡╹） ナパ・ハイランズ オークヴィル 2016 カベルネ・ソーヴィニヨン 今日はなにをいただいたのか？という話しから、あまりグラスで出していない、プレミアムなナパを特別にいただけました〜♡ シュバリエの飲み比べが、かなり面白いね！と大絶賛〜、やはりここのマスターは詳しくて、本音でお話ししてくれるので楽しいですー✨ お話しに夢中でグラス撮り忘れました、、 プレミアム・ナパ・ヴァレー・カベソ。 深いルビー、濃厚なベリー、ハーブ、ココア、あとからスパイスやシガー。しっかりとした凝縮感、酔いは覚めてましたので、ゆっくりいただきました♪ あれれ？ サトコさん、どこいきましたー？汗 ランチ、大丈夫ですかねー？？

スモーキー。濃くて甘い。