Nakazawa Vineyard Kurisawa Blanc 2022
ナカザワヴィンヤード クリサワ・ブラン

バル⚪︎の道産ワインおまかせ5杯 2杯目はクリサワブラン2022 酸が強いですね。 ペアリングは先日もいただいたボタンエビのパテ 美味しかったです。

バル⚪︎ お任せ3杯 クリサワブランを入れてくれました。 もちろん美味しい 綺麗✨

バル⚪︎の中澤さん会 2杯目はクリサワブランの2022 一応、正式リリースされているものではこれが最新です。 ちょっと強めの酸 ボタンエビのパテがメチャクチャ合いました。 幸せ✨

クリサワブラン2022 日本の白ワインの中で指折りに好きなこのワイン ゲヴェルツの風味、柑橘の風味、茎の青さなど様々な要素が折り重なって生まれる爽やかで複雑な美味しさ 最新ビンテージという事でよりフレッシュさが際立ちました やっぱり美味しいです

①2022 ナカザワヴィンヤード クリサワ　　ブラン ②2022　千葉ヴィンヤード　ヒノデダンケ　ブラン 北海道1日目♪ 札幌に住む友達のお宅に2泊3日でお邪魔しました♪ 25年ぶりの再会です♡ 彼女の一番下の子供が大学生になり、お互い自由な時間が少しできました(*˘ᵕ˘*) 彼女のご主人が単身赴任されていらっしゃるので、札幌のご自宅に2泊お泊まりさせてもらいました(*^^*) たまたま札幌では、よさこい祭りをしていたので見物へ♪ 再会を祝してサッポロビールで乾杯✨ もうすっかり25年前へと(^^) 二次会は北海道ワインが飲めるワインバーへ♪ 飲んでみたかったクリサワ・ブラン✨ この日飲むのに相応しいお味です。 しみじみ、美味しいなぁと(*˘ᵕ˘*)＊*。 彼女は自然の造りのワインはお初♡みたいで、果実酒って言う感じ♪と言っておりました♪ 2杯目ヒノデダンケ シルヴァーナー、ツヴァイゲルト、レンベルガーその他諸々 酸味は豊かでとても複雑なお味です.۰•゜ 果実味はレモンとアプリコット主体？ そして房のお味が特徴的です♪ 苦味はしっかりしています❢ しばらくしたら、とても美味し〜いワインとなるのでしょうね〜♡ 寝かせたものも飲みたくなりました♡ ワイン愛溢れるワインバーのオーナーさん♪ワインへの熱い想いをお話ししてくださいました♡

ブラインドで出されたこちら 2回目では当てられないな〜 この酸っぱい感じを覚えていれば当てられたか？ 酸が落ち着いた頃にまた飲みたいんですが、、、

誕生日のお祝いをしてもらいました。 クリサワブラン2022最新ヴィンテージ 開けたては酸が強かったのですが、割とすぐに落ち着いて美味しくなりました。 ボトルで飲むのっていいな〜と思います。 2021ヴィンテージは発酵がスタックして困ったみたいですが、2022はすぐ終わったようです。 アルコール度数は12% そんなに重たくないです。 来年あたりは切れ味ある飲み口になりそうです。

ヴィニ会〜in杜の都〜⑥／❽ ゆーも様ご夫妻を囲んで！ ＠Wine&Foodの名店　ARGENTO ラストは《えにたん様お持ち込み》ごち♪ 栗澤ワインズ　ナカザワヴィンヤード 【クリサワ・ブラン　2022】 KURISAWA BLANC 2022 生産者：中澤一行さん、由紀子さん 生産地：北海道岩見沢市 葡　萄：ゲヴュルツトラミネール 31％ 　　　　ケルナー 17％、ピノノワール 17％ 　　　　シルヴァネール 14％、ピノグリ 10％ 　　　　その他 11％ 栽　培 醸　造：混植混醸 　　　　葡萄は完熟ちょい前に収穫 アルコール度数：12％ 入手困難な万華鏡ワインの登場です！ｽｺﾞｲ 少し濁りのあるストローイエロー。フィールドブレンドらしい芳香の調和。ピンクグレープフルーツ、桃、ライチ、北海道岩見沢の野花のイメージ…何とも素晴らしい、親しみやすい農家のワイン。溌剌としたクリーンな果実味と酸が、優しい甘さで包まれた感じの味わいで余韻は長くはありませんが、酸が残る爽やかさに昇華させているあたり、お上手な造り手さんだと思います。 《五の皿》 ボンゴレパスタ 爽やかなエンディングにハマりました。 えにたん様 貴重なナチュール、ご馳走様でした(^-^)/ 最後の写真は、 本日のラインナップ！＆スタさん！ エッ？二次会ですか？(°▽°) つづく

ついに実現！ 杜の都飲みだよ！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! ⑥ さぁいよいよえにたんさんのお持ち込み なんと！ ナカザワヴィンヤード クリサワ・ブラン　2022 ええええ〜？すごいのキター！！ 丁度入手できるタイミングでした♪と ニコニコしながらおっしゃって 素晴らしいご縁に感激の初クリサワ✨✨ 酸味と果実と旨みと ひとつひとつの要素が濃くて深いです！ でも重くなくて軽やかさの結合 私は綺麗な酸味に魅せられて 時を経た鼈甲の輝きに思いを馳せ かと思うとイキイキしたミネラルが 今この時をエンジョイ！と覚醒を誘います。 美味しい、というひと言であらわせない深い旨み えにたんさん、素晴らしいワインを ありがとうございましたペコー え？お電話かけてくださって ゴールデンタイム佳境の杜の都の超繁華街 6人お席のある自然派ワインバーを 予約したから二次会に？ もちろんついていきますとも！ えにたんさん( ´艸｀)ｶﾐｻﾏ...

6本目はアタクシ持参のクリサワブラン。アルジェントでのラスト。 おー、やっぱスゲ〜。ワイン単独でもイケるし、パスタと合わせてもマイウー。 この日の為に出会ったようなワイン♪サンクス！