Mustiguillo Mestizaje (Mestis) Blanco
ムスティギーリョ メスティス ブランコ

好みじゃなかった。。。 とりま、アップ

飲んでみたかった。 複雑味というのがぴったりの味。悪くひいけどすっきり感が物足りない…スッキリキリッと辛口なのに後引く感じ。 しかも後に引くのがなんかこのエチケットのような…いびつな感じ。 ファーストアタックとかは結構好き。 引きが早い気もする。 無きにしも非ずかというと… 無きにしも非ずかと思いきや…なしかな。くらいでした。

メレゲラはお初です。そこに、マルヴァージャ、ヴィオニエで、ボリュームはたっぷり、華やかなアロマに心地よくなります(^^)

スペイン白ワイン

スペインの白。 グレープフルーツ、桃やメロン、トロピカルフルーツ。果実味が主体で、ミネラルも多少感じる。

スペイン土着品種のメセゲラを主体とした白。個性的で華やかな香りが印象的。当たりワインでした。

南国的な味わい。 美味しいけどリピはないかな。

たまには白！暑くなってきたからいいねー。 メバルのアクアパッツァ作ってもらた^o^

2日がかりのメスティサヘ。 酸味が綺麗なまま、色んな果実の香りが混ざり合い、美味しい(^^) 1日目は野菜と魚介類の天麩羅。 蓮根、椎茸、大葉、キスゴ、帆立貝柱、イカ、車海老の順番に揚げて行きました。 熱々ホッコリがメスティサヘのふくよかさを増してくれます✨ 2日目の今夜は1人ご飯で…鶏肉のゴルゴンゾーラチーズ炒め。 アボカドと潮トマトにオリーブオイルと岩塩とパルミジャーノをかけただけの簡単サラダ。 当然ながらチーズともマリアージュ(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑ メスティサヘの中のヴィオニエが良い仕事してます(*^^*)

久々に里芋が食べたくなり…手羽元と里芋の煮物…を作ってみた(*^^*) ボデガス・ムスティギージョの白ワインを飲んでます。美味しいですね（≧∇≦）

2013 メスティサヘ・ブランコ ボデガス・ムスティギージョ バレンシアの固有品種・メルセゲラをメインに、ヴィオニエとマルヴァジアをブレンドしたワイン。たいへん軽快で美味しいです。キレイでエレガント、欠点のないワインですが、メルセゲラの個性って何？と問われると、答えに窮します。例えば、よくできたニュージーランドのソーヴィニョン・ブランと言われても、「ああ、なるほど！」と思ってしまいそうです。

ボデガス・ムスティギージョ メスティサヘ・ブランコ。 バレンシアの固有品種メルセゲラを主にマルヴァジアとヴィオニエをブレンド。 とっても素直でクリーンな酸。 たっぷりの果実味にアーモンドやカミツレのような白い花の香り。 よーく冷やして楽しみました！ いつも通りの美味さ〜〜(*≧∀≦)♪♪ 河豚の唐揚げに豆腐とアボカドのバジルソースサラダ、4日目のトマトの味醂煮で野菜たっぷりメニュー♡ 今朝から少し体調が悪いので思いついたメニューとワイン。 癒されたかったのね(♡∀♡)

ロータリをあっちゅう間に空けてしまったので、控えで冷やしていたメスティサヘ・ブランコ。 半分飲んだつもりが、あと一杯分残して今夜の夕食に。 天婦羅の白砂海老が甘〜くて、ワインと合わせると口の中で香りが広がるマリアージュ(♡∀♡) デザートのアイスまで行ってしまいました(^^;; 食べ過ぎた。。。(^^;;

コクはあるのにドライで飲みやすい白ワイン。パンチがあるので単独で白カビ系チーズに合わせたり、魚介類の料理に合う味わい。スペインワインも、美味しくいただけます。

メスティサヘ=ミックスっていう意味だそうで… スペインはバレンシア州で作られたメルセゲラ主体でマルヴァジア、ヴィオニエのブレンド。 酸味が爽やかで綺麗&エレガント。時間の経過につれ、様々な顔をみせる複雑味のあるワイン。

冷たいメロン 空気入れてグレープフルーツ