Mullineux White Blend 2011
マリヌー ホワイト・ブレンド

2011 南アフリカ 以下引用 古木のスワートランドのシュナンブランを核とした美しくて綺麗なブレンド白ワイン！！ 熟したシトラス、洋ナシ、ピーチ、アーモンド、スパイスのニュアンス、綺麗な酸、程よい樽香などが感じられ、クリーミーな要素もあります。バランスよくしっかりとした骨格のあるワインです。飲みころ温度は12℃です。炭火焼の魚、白身の肉などとよくマッチします。瓶詰めから3年までの若いうちはデカンタージュするとより味わいが開くでしょう。 古樹から出来る豊かな味わいのシュナンブランをベースに造られています。また、他に地中海品種「クレレット」や「ヴィオニエ」、14年ヴィンテージからは「セミヨングリ」を加えています。それによってバランスが整えられ、香りが豊かにそして複雑になります。 ブドウはスワートランドの別々の地域で造られたものをブレンドしています。頁岩、片岩ベースのカスティールバーグ、花崗岩ベースのパールデバーグ、鉄を含んだ土壌のマルズベリー。この３つの地域のテロワールブレンドがこの「マリヌー ホワイト スワートランド」です。