Mullineux Granite Syrah
マリヌー グラナイト シラー

「誕生日ワイン②〜23年度南アフリカ最優良生産者ワイン」 メインの赤は南アフリカの自分が好きなマリヌー夫妻が作る超限定のトップキュベのグラナイト シラー 2015（定価15000円） 花崗岩土壌の樹齢30年くらいのシラーを使用 熟したプラムなどの黒果実やシラーらしい上品なスパイシーさはもちろんながら、そこにヨードぽい海の海藻のようなミネラルぽさや爽やかなハーブぽさもあり、全体的に清涼で落ち着きながらも中身しっかりな雰囲気♪ 非常にエレガントで滑らかな飲み心地 そこに磯ぽいミネラルも伴い爽やかさがありどんどん飲み進められつつも、旨味もしっかりでワイン単体で大変美味しい！ ちなみにフランスで比較するなら前から何度か言ってるように北ローヌのかなり良い作り手のシラーと同等レベルかなと（そう考えると3万円くらいはするので南アフリカの方が格安でコスパ良いのは間違いなし） もう少し比べると、熟成してからの複雑さはやはりフランスで、逆に言うと早飲みながら、上品さがありこれくらい熟成すると本場北ローヌよりもエレガントさでは優るくらい（でも複雑さは劣るかな）なので、フランスにこだわりなければ絶対オススメ 滑らかで上品、飲み応えがあり余韻も長いけれどその後にはまるで飲んだのを忘れるくらいの羽毛のような良い意味の軽やかさがあり、白もほぼ全部飲みましたが、赤もほぼ完飲（明日の変化に無理に2杯だけいつものようにストックはしましたが） 前に14をリリース直後くらいにグラス飲みした際に熟成した姿が気になっていたので今回飲めて個人的には大満足！ 作ってくれた艶のあるキレイなゴーヤと鶏肉のビネガーソースがけの夏ぽい料理や、よく利用するお店のパティシエの限定ケーキの宮崎県産マンゴーとバナナのケーキに合わせて

昨日新宿伊勢丹のワインイベント。3000件以上の応募の中、見事当たりを勝ち取り戦利品回収へ。その際有料試飲で思いがけない出会いがあったので吸い込まれました。。シラー好きとして飲んでみたかった、マリヌーのトップキュヴェ飲み比べ。グラナイトは香りが一番華やか、明るい印象。口に含むと重厚感あり。ラズベリー、ダークチェリーの果実味、アフターに少し黒胡椒。3つの中ではローヌシラーっぽいと感じました。これとっても美味しいけど、最適飲み頃までと10年くらいかかりそうです。

「ワインと大地 第2回」 マグマの大地②赤ワイン編 花崗岩質土壌 スワートランドのシラーが最近注目されていると 聞いてたが、溶け込んだタンニン、 スルスルと入ってく口当たり、好みです。 ただ酸味が足りなく、時間が経つと ブレてしまう感があり、もう少し酸味があったらと 欲張りたくなってしまうワイン。

〈ヘキサゴンプロジェクト！！天高く！南アフリカワイン〉 タカムラ試飲一杯勝負！ 好きなマリヌーさんのグラナイト シラー2014年 アフリカーさんの小泉さんも生産者に会って絶賛してたので気になってた一本！ で、かなり貴重なトップキュベが試飲リストに出てたので飛んできました（笑） グラスに注ぎたては落ち着いたチェリーの香りでピノみたい♪ 少しスワリングするとハーブやコショウの繊細なスパイシーさが出てきます！ キレイな冷涼感ある酸味でとにかくエレガント！！タンニンも豊富ですがしなやかでシルキー！ミネラルもしっかり！ 余韻もじわじわ旨味が体に染み込みながら15秒くらい長く続きます〜美味しい(*^^*) 南アフリカのワインとしては価格もトップレベルですがある程度見合った価格かなと。。 ※黒猫はお店に行く途中で出会ったやつ！