Mouton Cadet Réserve Pessac Léognan Rouge
ムートン・カデ レゼルヴ ペサック・レオニャン

安定の美味しさ(^^)v

去年のエノテカトレジャーハンティングのやつ

2018年と飲み比べ。

2019年と飲み比べ。

久々にボルドー。 今風な作りでバランスは取れている。 メルロー、CS、CFを使用。 香りはふくよか、熟した赤イフルーツ、トースト、バニラ、スパイスを纏う。 味わいはメルロー主体もあり飲み口は優しく、適度なタンニンが余韻を厚くする。 7-8000円と言われるとうーんだが、為替を考慮するとこんなもんか。 ロスチャイルド家の初級〜中級ワイン。

美味しいワイン！ やはりボルドーワインが好きなんだろう（最近ブルゴーニュばかりだが） ワインを飲んでいると思わせるのはボルドー特有のアッサンブラージュか ニュアンスの複雑さが色んなものを思い起こさせる まるで先日まで取り組んでいた作業のよう ボルドー特有のタニックさが強く、心地よい 唸った日があったし、泣落ち込んだ日があったし、喜んだ日があった 枯れた葉などのニュアンスは特に相応しい 日々頑張らないと 本業は次が決まらぬ だがこれも大事なものだ

《角打ち》 エノテカミレ銀座店さんでの角打ち2杯目は、レゼルヴ、ムートンカデ、ペサックレオニャンの18を50mlいただきます。 豊かな果実味。緻密なタンニン。ビターチョコレーティヴな感じも良きです。心地よい甘やかさ。こちらもまたバランスが秀逸ですね。 さて、2杯飲んだので帰ります。家に帰って仕切り直しです。息子ちゃんにマネケンのワッフル買って帰らなきゃ。