Moulin de Gassac Picpoul de Pinet
ムーラン・ド・ガサック ピクプール・ド・ピネ

少し濃い黄色 レモンなどの柑橘系、パッションフルーツ、黄色い花、芝生っぽい緑を感じる香り。 甘味が強く酸味が少ない。果実味豊かで少しオイリーな印象。 塩気を感じ、黄色い花やパッションフルーツなどの果実味があり、甘味が強い

さてラングドックの白、moulin de gassacの珍しいピクプールというぶどうのワインでした。とてもバランス感がよく、でもチャーミングが甘みがあり美味しい。サクサク飲むのに向いてますね。 Bad Muskauというドイツ、ポーランド国境沿いの世界遺産に行ってきました。向かう途中素敵な散歩道。

France, Languedoc, Picpoul, 2019 さわやか、果実味、ごくごく、苦味

☆2.6 食中酒に良いと思う。

初めてのナイス旨安。しっかりしてるけどアルコール感無くていい感じ。

安定のガサック ピクプール。 安くて美味しい。 暑い日にぴったり。

フランス 初めて飲む品種。ピククール サラッとしていて 青リンゴの香り。 今日は横浜に遠征して ワイン屋　平野弥さんへ。　 すごい素敵な店内にうっとり。 私もワインセラー早く欲しいなぁ 帰りは磯子のスーパーAOKIで チーズを物色。 珍しい国産のブッラータを4割引きでゲット！！ 幸せな休日でした。

潮風…

香り、味ともに濃いめだが 重くはない。 ほのかに甘い。 美味しい。

いつものお店でディナー。 ムーラン・ド・ガサック ピクプール・ド・ピネ お初のムーラン・ド・ガサック 葡萄はピクプールという品種。 うっすら緑がかったやや明るいイエロー。酸が主体のタイプだと思っていたら、ちょっと違っていました。 意外や口当たりはまろやか。 甘さのなかに塩っぽさを感じます、海の潮のような感じ。 ミネラルがそうさせているのかな？ 合わせた岩牡蠣と抜群の相性。 牡蠣の塩気とワインの潮の風味がバッチリでした^_^

気軽なテーブルワインとはいかないかもしれないが、今の所そこそこ飲める白としてはこれが一番お手頃価格かな。筍、鳥なんか合わせて美味しかった。