Moulin de Gassac Guilhem Rosé
ムーラン・ド・ガサック ギレム ロゼ

開けたていただきました。カリニャンとシラーという珍しいロゼ、超辛口。色は時間が経って温度上がるほど濃く赤っぽくなる。温度上がると結構フルーティ、でも辛口キリリと苦味は変わらず、爽やかさあるからグレープフルーツ香を印象に加えたが、もっとミネラリーな極辛です。わたしは出汁系付きだして飲みたいです。蕎麦屋ワインハマります。