味わい |
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香り |
ワイン名 | Mooiplaas Chenin Blanc Bush Vines |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Stellenbosch |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2024/08/09
(2022)
価格:1,780円(ボトル / ショップ)
モイプラース シュナン ブラン ブッシュ ヴァイン 2022 南アフリカ ステレンボッシュ 除梗・破砕後フリーランジュースのみ使用。 3時間スキンコンタクトさせ、清澄させた後に50%を野生酵母により自然発酵(特定の酵母を加えない)させる。 100%ステンレス発酵させ、数か月間シュールリー。 樽熟せず。 RP91(Anthony Mueller/Aug 01,2023) Drink Date:2023-2030 香りはライムやレモン、グレープフルーツ、黄色い花。 柑橘系の果実味。 アフターまで持続する生き生きとした酸。 ドライな味わいながら、ほのかに甘味も帯びている。 アフターにかけて感じる柔らかい苦味がアクセント。 こういうタイプのワインはしっかり冷やした方が美味いけど、意外にも?温度上がってからもいい感じ✨ 通常でも2千円を切る価格。 当然コスパは良い。
2021/10/17
(2019)
価格:2,673円(ボトル / ショップ)
青リンゴ、洋ナシ、柚子のアロマ さっぱりした味わいと仄かな余韻 和食に合いそう
2020/01/26
濃い味付けで香辛料系があれば、マリアージュと思ったが、香辛料系が不足のため、噛み合わず‼️それぞれは美味しかっんですよ❗難しいですね❗
2018/11/14
(2017)
価格:2,592円(ボトル / ショップ)
ヘキサゴンプロジェクト、晩秋!南アフリカ:その41 モイプラース シュナン・ブラン ブッシュヴァイン 2017 ルース ファミリー ヴィンヤーズ ステレンボッシュ、南ア 旨味たっぷりのシュナン・ブラン みずみずしい酸味がまるで柚かカボスみたい 和風出汁が効いた鍋を突っつきたくなる これは美味しい、5千円くらいのワインだと言われても文句ありません\(^-^)/
2017/03/03
(2015)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
南アのシュナン・ブラン。 やや甘みが残りますが、スッキリして美味しい。
2016/12/18
(2015)
〈阪急百貨店試飲会③〉 ヘキサゴンプロジェクト!!年越し 南アフリカワイン!! 店員さんが言うには樹齢400年?!を超えるシュナンブランを使用 古樹らしい旨味がある味わい ミネラル感もたっぷり♪
2023/05/08
(2018)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2023/01/15
(2019)
2022/09/02
(2019)
2021/07/23
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
2019/11/08
2018/04/28
(2017)
2017/04/17
(2015)