Montes Classic Series Sauvignon Blanc
モンテス クラシック・シリーズ ソーヴィニヨン・ブラン

モンテス。アコンカグアのソーヴィニヨン・ブラン。色調は淡いイエローで結構発泡がある。香りは青っぽいハーブがメインに、白桃や若干のトロピカルフルーツ。アルコールは13.5%で高めだけど、アタックは割とさらりとしている。高めの酸が印象的。

安定の美味しさ

モンテス5本セット、5700円 チリ産、ソーヴィニヨンブラン グレープフルーツ、草のような味わい、苦味あり さっぱり

香り強いSB、美味しい。やっぱり安定のモンテス。

チリ、ミディアムボディ、白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン100%。 ハーブっぽさが強いかな。不味くはないけど、ちょっと苦手かも。

2.3 お世話になっています。

夏は間近。チーズみょーが と SB

ごく淡いレモンイエロー。グリーングラス、グレープフルーツ、パッションフルーツ。味わいは分かりやすく柑橘系のジューシーさと酸味のバランス良く、余韻も爽やかでほんのりとした苦味でスッキリサッパリと飲めます。合わせるならフルーツ、フレンチドレッシング系のサラダに。

飲み優しくフルーティ　思ったより美味しく頂きました。

モンテスのソーヴィニヨンブラン。ビリッと刺激。スッキリだけどまろやか。辛いんだけど甘い。

しっかりグレープフルーツ、厚みがあり、ミネラルも感じられる。爽やかさより、どっしり感(笑) 酸味高く、少し苦み？うまみも。

久しぶりのソーヴィニヨンブラン。爽やか。

エノテカの10本セットの中の1本。 開けてすぐより日にちが経ってからの方が好きな味だった。

酸味がきつくまろやかさに欠ける

フルーティーでゴクゴク飲める美味しいしろ。

ニラ餃子とパクチー餃子 帆立のアツアツごま油がけも良きかな

赤5本セットになぜかこれが混じっていた。返品も面倒なのでとりあえず飲んでみた。白苦手な私でもそんなに飲みにくさはなく普通に美味しく飲めました。草っぽい香りが苦手なひとは避けた方が無難かも。

ソーヴィニヨンブランらしいワイン。グレープフルーツ感、レモン感満載。

デイリーに。 モンテスのクラシックシリーズは初めてでした。 青い草の香りがよかったです。 エノテカさん白10本セット

何か臭いし、クセが強くて無理。

ちょっと硬い感じのソービニヨンブラン 飲みやすいけどちょっと物足りないかも

エノテカさんのセットで購入 モンテスはどの価格帯のものも 外さない！ フルーティーで飲みやすい デイリーにはgood

エノテカ。ソーベニオンブラン。 白ぶどう系の爽やかな香り。 酸味も軽やかに飲みやすい。 辛口。この酸味は嫌いではない

Sauvignon Blanc 常温で飲んだので少し土というかクセあり。Sauvignon Blanc は冷やして飲む方が美味しなぁ。好きな品種。はじめて作ったグラタンも美味しくできた。白菜?焼きは嫁さんが作ってくれた美味しかった。　58RMB 1RMB＝18円 1000円チョイって日本より安くないか。。。？

ピーマンや空豆のニュアンスがムリ！

SBらしい酸味と草っぽい香り。うーん、SB好きなんだけど、これはあまり好きではなかった。以前飲んだおじさんのエチケットのSBの方が好みかな。

草

単発ワイン講座① ソムリエールに習う単発講座。本日のテーマはソービニヨンブラン。予算縛りがあってリーズナブルなラインナップだったけど、なかなか勉強になった。 こちらはお馴染みチリのモンテス。クラシックシリーズは初めてだけど思いの外美味しい。ちゃんとSBの特徴を捉えている。 デイリーワインとして今後取り入れよう。 スモークサーモンとアボカドのタルタル白ワイン仕立て、フキの信田巻き。

モンテスのソービニヨンブランです。飲みやすいソービニヨンブランです！香りも豊かです！

これも春の小川。でもこちらは川に入って遊んでるような弾けるような爽快さ、元気で明るいニュアンス。