Montes Alpha Chardonnay
モンテス・アルファ シャルドネ

ちょっとリッチなシャルドネ。カリフォルニアほどではないけど、ちょっとくどい。

DOアコンカグア・コスタ　シャルドネ100%　Montes

人気の銘柄だけをセレクト！モンテス・ベストセレクト5本セット MM9-1のうちの1本。 連休明けで明日から仕事で憂鬱なので、日常の夕飯にシャルドネを。モンテスアルファは価格とクオリティのバランスが相変わらず素晴らしい。あんまり値上がりしないでね！

「モンテスアルファ・シャルドネ2021」 こってり系のチリ・シャルドネ 甘味もボリュームも樽香もタップリです 豚しゃぶに合わせてみたら悪くなかった その前に食べたブロッコリのグリルの方がピタピタだった オイリーな料理には合うと思われる

三重に出張。 複数人で焼き肉を食べたのですが、焼肉屋にはビールと焼酎、マッコリくらいしかなかったので、コンビニで購入したモンテスで部屋飲み。 イエローの色調。 洋ナシ、アプリコット、白桃などのストーンフルーツ、バターやバニラ、サンダルウッド。樽がきいたリッチな香り。 口当たりやや強く、豊かな果実味とほのかな甘さがあり、爽やかさを感じる酸味。苦味はほのかにありますが、樽のフレーバーと相まって心地よく、余韻やや長め。 モンテスはいつも赤ばかりで、シャルドネは初めていただきました。なかなかおいしいなと思いました。

ちょっとリッチなシャルドネ。何度も飲んでるけ度悪くない。

濃いめで良き。

モンテス。 少し濃い目のゴールド。 ナッツ！ヴァニラ。 アルコールのアタックは軽め。 酸はまろやかながらバランスよし。 旨い。モンテス安定。

樽のシャルドネの定番かつ、オーソリティである存在らしいね。 美味しいとは思うけど、そこまでハマらなかった。 期待している味と香りが足りていないように感じる。 同価格帯でもう少し美味しい樽ドネがあるはず。

チリ南部コルチャグア・ヴァレー、モンテス・アルファ シャルドネ2020。シャルドネ100%。 色味はイエロー、香りは洋梨のバランスに強くバニラ、軽いクリーム、白い花。 飲み口は重めの口当たり、ふくよかな果実味にバランスよいさわやかな酸味。 シンプルだが、厚みある果実感と甘いバニラに満たされる。それでいてまったりもっさりしているかと思いきや、綺麗なバランスのドライな酸が支えるので、それなりに輪郭ははっきりしている。 劣化に注意だがコンビニにも置いてあるので、入手がしやすいのもポイントが高い。

嫁からBD P

久しぶりのモンテスさん。 割と初期にインク、レモン、グレープフルーツ、微量のバター迄は行かないがオイリー感、アプリコット、微量の砂ぽさ、パイナップル、蜜や蝋燭の様な。 舌には微量の繊細な刺激、時に比例して増す粘度感は舌を優しく包み込む、浸透感の有る酸味にコク的に旨味的に働く時に少々のミネラル感の有るタンニン。後半は、酸味が単純になるが悪くは無い。 やはりモンテスさんcp高しですね。 [本日の料理] 鰤のカルパッチョ、山形は舟形マッシュルームさんの有機マッシュルームのカプチーノ仕立てにローストした帆立を添えてなど。 調理中にビックリ。久しぶりに凄く香りの良いマッシュルームに出会いました♪

香りは樽香のあるシャルドネ 味わいはまずはフルーツの甘味から その後複雑さも出てくる

人気のモンテス・アルファ シャルドネ。 リピートテーブルワイン。

リピートワイン　天然コルク　香りはバターやバニラ、蜂蜜、パイナップル　味は酸味はほどほど、甘味が少し、苦味も少し　リッチでクリーミーな期待通りのシャルドネ　ソーセージや鰆のムニエルと共に

このアプリを始める前に飲んだワイン。日付けは飲んだ日、または写真を撮った日。

普通に美味しい。今度はコノスルかエラスリスを飲んでみようかしら。

MONTES様のALPHAシリーズシャルドネvt 2018 濃厚な麦わら色が鮮烈。熟したパインアップルや杏なアロマ。りんご飴的に程良く抑えられた酸味、樽由来のコクのあるバターな余韻。温度が上がってくるにつれて様々な厚みも増して来て美味しい。トロピカル系果実感とのバランスも変化してくるのが随所で楽しめる。 久々にフォカッチャを娘が焼いてくれる。白カビチーズと合わせて最高のペアとなりました。カマンベールの内側の滑らかなソルトクリーム感と、固く白いカビ外皮のやや枯れた苦味。それを樽由来の円やかなコクが纏めつつ引き立ててくれます。フォカッチャの軽い塩分も口腔内をリセットしてくれるので長時間ずっと楽しめました。

リピート、6回目。 我が家の定番。安定の品質。ビールで言えば一番搾りみたいなものかな。少し濃いめの色に、樽ハニーの香り。ホッケのフライでいただきました。このまま値上がりしないでほしいな。

2021、2年目。液漏れ無し、抜栓OK。 外観、輝くような麦藁色。 香り、スッキリとした印象で、レモンや洋梨、蜂蜜など。 あじ、ドライだがまろやかさがある。酸味は丁度良い。わずかな苦味を感じるが気にならない。 まろやかな口当たりと、程よい酸味が心地良い。 昼に、バターカラスミ和えのパスタに黒酢煮卵を添えて食べました。すごく良く合って良かったです！

少し苦い。

愛する後輩から誕生日プレゼントにもらった。しっかりアロマと果実を感じる正統派シャルドネ。とうもろこしと大葉とツナのパスタに合わせる。

苦味が残るが不快ではない穏やかな酸味　梅雨払いには良さそう　モンテス　シャルドネ

家で飲むのに最高

きれいなレモンイエロー。 パイナップル、レモン、ハーブ、トマト、バニラ、バター、鉱物。 アタックは強め。樽の香りとミネラルを強く感じる。わずかな苦味とともに長めの余韻が続く。 ムルソーに近い感じ。やはりコスパ良し。

香りは蜂蜜や濃厚なバニラ 味わいは香りに反してドライかつ苦味がある 香りにパラメーター全振りした？って感じ

栓は普通の白っぽい天然コルク　天然コルクでも白っぽいのと茶色っぽいのがあるが、何が違うのだろうか　色は薄めの白ワイン色　香りは柑橘系とかフルーツっぽい香り　樽はそこまで強くはない感じ　味は酸味はそこそこあるが、柔らかめ　購入した値段の割にはしっかりしていると思う　中々いい　2日目、やはりやや甘めのバランスだが、クリーミーな感じやパイナップルなどの熟したフルーツの風味がはっきり感じられて、いい感じ

久々のモンテスアルファ。カルディで2本以上購入10％オフにまんまとハマったパターン(^^;) 白はCh一択。美味しいのは分かっているから安心。

濃いめの琥珀色 とても果物感のある香り シャルドネっぽいしっかりとした甘みと酸味 牡蠣とマリアージュ

久しぶりに塩を買いにカルディー屋さんに行ったら白モンテスさんが安売りしていたので久しぶりに購入してみますた。 初期に気になるアルコール由来?の硬い苦味が有るがそれはやがて解れる、微細で優しい舌への刺激、柑橘の苦味に似たタンニン、微量の石灰的ミネラルと香り、マイルドなレモン的酸味と香り、グレープフルーツ、僅かな木質、少量のバター的オイリー感、栗の花やパンジーの様な渋い香り、少々の硫化ゴムなど。 タンニンの表現と表情がもっと良ければと思う所は有るが全体的な纏め方は上手いモンテスさんですね。2.55 [本日の料理] 真鯛のカルパッチョ、氷見の江政商店さんの ほたるいか漁師漬など。 今回の鯛は養殖物ですが中々の脂感と肉厚感に満足。 ちなみにカルパッチョはソースを余らせて捨てるのが勿体無いので全部使ったら流石に多すぎた(笑)