Monteforche Cassiara
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Monteforche Cassiara |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Veneto |
| 生産者 | |
| 品種 | Garganega (ガルガーネガ), Moscato Bianco (モスカート・ビアンコ), Malvasia Istriana (マルヴァジーア・イストリアーナ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ2件
2014/07/13
(2010)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
数日前のカッシアーラ5日目。 写真の通り酒石酸の結晶が！！ ダイヤモンド入りワインです。 洋梨のニュアンスと微かに樽の風味。 料理はカレーパスタ。ファンケル銀座店のメニューを参考に作ってみた。 製菓用ココナッツを煮込んでココナッツミルクの代用にし、レトルトカレーを投入。辛さ補強にSBのおろし生姜をボトボト。 上善水如でゴクゴク飲めました。
2014/07/08
(2010)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
トロピカルフルーツの香り。 杏の風味。 水のようにゴクゴク飲めるのに、濃厚な味わい。 コルクに結晶が付くほど豊かな酒石酸。なのに酸を感じない、複雑味。 料理はろくなんべーの骨付きベーコンとセロリの煮込み。
