Momento Mori Nosiola
モメント・モリ ノジオラ

2.75

3件

Momento Mori Nosiola(モメント・モリ ノジオラ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Momento Mori Nosiola
    生産地Australia > Victoria > Gippsland
    生産者
    品種Nosiola (ノシオーラ)
    スタイルWhite Wine

    口コミ3

    • 4.0

      2024/07/07

      ノジオラのオレンジ 生姜と杏 タンニンの溶け込みが良い。オレンジは2年くらい寝かすと良い

      モメント・モリ ノジオラ
    • 2.5

      2021/02/08

      価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

      大好物モメントモリ。アルコール感のある黄色い匂い。果実より、植物系の。緑茶とか、お香の匂いも。口に含むと、舌先を刺激するピリピリ感。酸味の第一印象。果実味は、柑橘系かな。奥の方で感じる柑橘の皮のような苦味が少々。塩味までは行かないけど、ミネラル?キレがあると言うよりは、じわじわ旨味系。唾が湧いてくる感覚も。寿司とワインを合わせる時は、すし酢の甘さがポイントだと思うけど、今日のは魚屋さんのだから、すし酢無し。やや甘め気がするので、すし酢有りのお寿司との方が合いそう。ぬる燗つけてみる。38度…苦味が前に出てきた。ガリみたいな印象(寿司に引っ張られた?)。43度…やや丸みを帯びた。舌の奥に引っかかる甘やかさが出てきた。52度…大人のポカリスエット感出てきた。あと、醤油?なんだろう?和の要素の旨味が、ブワッと。寿司より、焼き魚、煮魚と合いそう。燗冷まし…柑橘感が復活。自家製ポン酢とかかな?でも、酸味より苦味が強い。燗つけ飲んだ後、常温飲んだら、ワインって、そもそも、酸っぱい飲み物なんだな、と。今更。

      モメント・モリ ノジオラ
    • 3.0

      2019/01/04

      (2017)

      モメント・モリ ノジオラ(2017)