味わい |
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香り |
ワイン名 | Moillard Grivot Aloxe Corton 1er Cru Les Valozières |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Aloxe Corton |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/07/02
外呑み、XIV湯河原にて。
2023/06/27
(2019)
Moillard-Grivot Aloxe-Corton Premier Cru Les Maréchaudes ややオレンジのニュアンスがある鮮やかなガーネットの色調。 ラズベリー、ブルーベリーに血液、生肉などの鉄っぽさとともに、紅茶やポプリのような華やかさを感じます。また石灰など、やや硬質なイメージ。 口当たりはなめらかですが、やや硬質でカッチリとした印象。他方で華やかなフレーバーがあり、酸はなめらかです。タンニンも緻密さがありつつ、やや強く感じます。 少し時間が経つと開いてきて、硬さがほどけ、香りやフレーバーと一致するフィネスを感じます。 中華のコースと合わせたのですが、懐の深さが感じられ、素晴らしかったです♪
2024/04/20
2024/04/20