Mizzon Valpolicella Classico Superiore

黒いベリー系 和食にも合いました

樽香、ブランデーのような濃厚な香りが綺麗なタンニンが口の中に広がる～

縁がややオレンジがかってきている、やや淡いダークチェリーレッド。粘性やや強め。 開いており、濃縮感がある香り。ブルーベリー、ブラックベリー、スミレ、バラ、タバコ、土、なめし皮、コーヒーなど。第一アロマが強く、熟成感が表れている。 アタックはやや強め、ドライでさわやかな酸がありつつも、タンニンは意外とサラサラとしている。 余韻はやや長め、アルコール13.5% イタリア、ヴェネトのヴァルボリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ。ブドウはやはりコルヴィーナなんだろうか。 熟成感と余韻の感じが、ボルドーの赤のような雰囲気がある。というか、ブラインドで飲まされたら、ボルドーと言いそう。