Michele Satta Bolgheri Rosato
ミケーレ・サッタ ボルゲリ ロザート

ボルゲリのロザート セパはSG主体にCS,SY,MR ロゼにしては紅茶のよーな明るい茶色がかったガーネット色。果実味のみずみずしさと穏やかな酸味、血液っぽいミネラルも感じる。独特の味わい

グラスで。サンジョベーゼのロゼ。色調は淡く少しオレンジがかったピンク。ラズベリー系の甘い香りが控えめに。口に含むと甘味よりも苦味と酸がが印象的で比較的ずっしりとした作り。

トスカーナのロザート ミケーレ・サッタ / ボルゲリ・ロザート2012 1月に飲んでリピ。 低めの温度では冷涼なスッキリ酸味の飲み口、温度高めになるとしっかり厚みでじっくり飲みたくなる味わいに変化。おいしー！

トスカーナのロザート ミケーレ・サッタ / ボルゲリ・ロザート2012 サンジョヴェーゼ、シラー、メルロ 中々コクがあり飲みごたえあり。それでいて綺麗な酸味が後味残さずスッキリ。 お供はキッシュ

オレンジ色がかったロゼ。酸味苦みが中華料理の脂を整えて行く。相性良し。

2杯目はロゼ。サンジョベーゼ、カベルネ、メルロー、シラーという通り、赤っぽい渋めのロゼ。