Michel Tissot & Fils Crémant du Jura Brut
ミッシェル・ティソ・エ・フィス クレマン・デュ・ジュラ ブリュット

シャンパーニュのちょっとピントを甘くしたような感じ。でも、これはこれで美味しい。

白山にて購入、あいかわらず外れがない！ 全方位で好みな泡でした。

独特な味噌のような発酵の香り。他のスパーリングとは路線が違う

長崎ハウステンボス二泊三日の旅 3日目 最終日の朝食はホテルでモーニングスパークリング。朝っぱらから嬉しすぎる。ホテルオリジナルのワインは癖なく朝一でもドンドン飲めちゃう。ブュツフェで選択するメニューも生ハム、スモークサーモン、茸ソテー等ついついおつまみ寄りに(^^;)

今日は、ジュラのクレマンです。ブドウはシャルドネみたいです。シャンパーニュ製法とのことです。 きめ細かい泡立ち。 香りも味わいも、フレッシュですね。ファーストアタックの優しい蜜のような甘味が、とっても好みですねー！ 一週間折り返しですね。皆さん水曜日お疲れ様でした！皆さん素敵なワインタイムを！おやすみなさい。

6℃位まで冷やして飲むと美味しいです。 ピノとシャルドネに加えて、ジュラ地方の地場品種であるプルサール、トゥルソーがアッサンブラージュされているそうです。そのせいか、温度高めだと結構個性的な味わいです。