Michael David 6th Sense Syrah
マイケル・ディヴィッド シックス・センス シラー

カリフォルニア産シラー、プティシラー品種の赤ワイン。税込み¥3.9k- パープル系レッド。ブラックベリー、カシス、グローブ。造り手マイケル・デイビッドに喰いつき、過密で濃厚なシラーを期待し過ぎたのか、意外に重量感なく万民に受け入れ易い仕上がり。初日から三四日過ぎてもなお質感が劣化しないのは流石。ジワジワ美味しくなる。ボディービルダーは屈強マッチョ。いくつかポージングをキメては鍛え上げた筋肉美を披露。相変わらず、エチケット（ラベル）はオドロおどろしい絵でアイキャッチされる。見分け安いのはメリット（狙い）かなぁ。 ◆プティ・シラー【Petite Sirah】 プティ・シラーは、シラーとプルーサンというフランスの南西部の希少な赤ワインの子孫｡ 現在、プティ・シラーのほとんどはアメリカのカリフォルニア州で栽培されている。カベルネ・ソーヴィニョンやジンファンデル(タンニンが弱く色がさほど濃くもない)のワインにブレンドすると、しっかりとした骨格を感じられるワインになる。 ◎特徴 ・濃色なダークパープル ・強靭なタンニン ・ブラックベリーの香り ・力強く個性的な味わい ・エキゾチック ◆ シラー【Syrah】 フランスのコート・デュ・ローヌ地方を原産地とする赤ワイン用ブドウ品種。濃い紫を帯びたガーネット色。フルーティさとタンニンのバランスが良く、力強い味わいの赤ワインになる。オーストラリアではシラーズと呼ばれる。

マイケル・ディヴィッド・ワイナリー　シックス・センス　シラー　カリフォルニア　ロダイ　シラー、少量のプティシラー。ブラックチェリー、ブルーベリーなどの甘い果実の香りに、ココアパウダー、エスプレッソ、インク、スパイス。甘苦くスパイシーな味わい。しっかりめの樽感がありました。カリフォルニアでシラーは割りと珍しいとのこと。私は良いなと思いました。美味しかったです。また飲みたいです。

マイケル ディヴィッド シックス センス シラー 2020

美味しかったという感覚だけ、すでに記憶の彼方へ

とてもブドウ味たっぷり。お気に入り。

SIX SENSE MICHAEL DAVID LODI 2017 SYRAH シラーらしくスパイシーなんだけど 華やかさがあって、 そこが カリフォルニアらしいなぁ

MICHAEL DAVID 6TH SENSE SYRAH LODI APPELLATION 2017 シラーだけに、 酸味、スパイシーが前面に でもフルーティで華やかなのはカリフォルニアだからか

前から気になっていたマイケルデイヴィッドのシラー。黒系果実の香りで味わいはかなり濃厚で甘さも強い。同じ生産者のジンファンデルは何度か飲んでいたが、かなりそちらに近いイメージ。

二次会#3 マスターお勧めのシラー。 果実味豊かでエレガントにまとまっていて女性に好評。

シラー好き プルーン感

マイケル・ディヴィッドのシラー。 とにかく濃厚。煮詰めたようなガーネット。 ところが、色に反して果実味はやや乏しい。スパイシーさも控えめ。 経験不足だけど、カリフォルニアのシラーはこんな感じ？

次は、シックスセンス。 カリフォルニアのシラーです。 マイケル デイヴィッドのセンスがステキで釘づけです。シックスセンス=第六感。エチケットの裏面に目のイラストがあり、ドキッとします。 カリフォルニア最古樹のシラー スゴい凝縮でノックアウトされます。 単体で飲まないとお料理が負けちゃうぅ。 赤の色を表現するときは、ルビーやガーネットを使いますが、こちらは違う。 アメジストにマゼンタを加えたような、妖艶なエロスを感じる色目。エッジはゆるく、クリアに近くなっていく、不思議な感じ。 カベルネフランのような余韻が長く残ります。 おっと！マジメかーー笑 嫌いではないですが、も少し果実味がほしいかな？ ■輸入元様資料より抜粋■ フィリップ兄弟は1982年にカリフォルニアで最初のシラーを植樹した一人。 マイケルの息子のケヴィンと一緒にブドウ栽培の伝統6世代にわたって継承し、これはケヴィンが初めて栽培マネージャーとして従事した畑の1つです。

帰ってきました！ ワインがある環境へ(笑) いや〜、飲めない2ヶ月は辛かった(^^; というわけで大好きなシラーを抜栓。 アメリカです。濃厚であることを期待して購入した1本。 グラスに注いだ段階でかなり濃い！期待に胸を膨らませながら香りを取ります。カシスやプルーン、プラム、チェリー、レーズンといった赤い果実をこれでもかと詰め込んだ香り。ほんのりとローズの様な香りも。口に含めばそれらの果実とリコリスの甘さ。 まるでオーケストラの様な一体感。 久々に飲んだのでかなりオーバーな表現な気がしますが、最高ですね〜。 飲も飲も。

紫系果実に皮、ココアや熟したイチジクにスモークベーコン スパイスさとしっかりしたタンニン

シラーらしいスパイシーな香りに果実がしっかり熟した感じ 重そうな黒い色をしているが果実味主体の味わい

シックスセンス。アメリカのシラー。あまり覚えてないけど、甘濃い感じだったような気が。

チョット荒削り雑味を感じるだけど シラーぽさはいい感じ

分かりやすくてハッキリしてて明るい感じのものが飲みたくてカリフォルニアのシラーをチョイスしました(*^^*)

シラーは苦手なはずなのにスルスル飲んでしまいました。

グラスで頂きました。 シックスセンス シラー•プティシラー／カリフォルニア ボトルで3000円台くらい、ゆっくり変化を楽しめるワインだった！美味い