Mendall Txa Na Ver
メンダール チャ・ナ・ヴェル

赤 2017 一筋縄ではまったくいかないこの感じがメンダール。 果実味とスパイス感。 プレスジュースでやってるからこの感じ？ わからん。ただ美味い。 The Velvet Underground / Venus in Furs

これは凄い。開栓初日に限っては既存のワインの枠越えてる。メンダール香は少なめで、チョコレート、ハチミツを感じさせるこれはマズィエールを思わせる。ただし、初日のみ。神品の声は短い。しかし忘れ難い経験となった。

引き続き、鹿づくしに合わせて赤ワインを。 前半よりも少し甘めで芯のあるものを選んでくださった。色は薄めながら、段々と味が濃くなる料理にもしっかりとついてくる。特にパイ包みのバターの風味との組み合わせがとてもよかった。 しかし赤2本＋αは結構応えた…しっかり味わえず、反省。

中華deワイン♪ ワインはナチュールをセレクトされているお店。 暑いし、1本飲むし白にしようと思ってたら、白、オレンジ、赤とタイプの全く違う3本がでて来た！ 悩んだ結果、あえて赤をとすすめて下さったのに興味を惹かれこちらに決定^ ^ エチケットはぶどうがワインになるまでが表現されていて素朴でかわいい♡ グルナッシュで造られた薄旨のジューシーでナチュラルなワイン。 お料理に合わせてするする飲める！ あてにはピータン、モッツァレラ、甘酢生姜。 ピータンのねっとり感、生姜の甘酸っぱさ、辛味と絶妙な組合せでした。

ロゼのような薄旨ワインです。2日目より1日目の方がフレッシュで美味しい早飲みでした。 カーブフジキにて。4000円。