Massolino Langhe Nebbiolo
マッソリーノ ランゲ ネッビオーロ

このアプリを始める前に飲んだワイン。日付けは飲んだ日、または写真を撮った日。

ワイン講座④ ワインとチーズとお料理を楽しむ単発講座。本日はクリスマスspecial。ワイン、お料理共いつもよりランクアップした特別バージョン☆ 今日いち出ました！ バローロではないけど、バローロの中心地セッラルンガ・ダルバの歴史を紡ぐワイナリー。バローロより親しみやすく、ネッビにしてはタンニン控えめ。むしろこっちの方が好みかも！ 肩ロースのビーフステーキ フォアグラ、茸と共に

「ランゲ・ネッビオーロ・マッソリーノ2020」 旨い！ 明るい色調なのにタンニン豊富なのはネッビオーロ特有で、それにまろやかさが加わってとても飲みやすい。アルコール度14.5°なので熱いはずが、それも感じさせない。 なので、牡蠣の胡麻豆乳鍋にはピタピタでした。 牡蠣の生臭さをタンニンが上手く打ち消してくれて、赤ワインが合うと云うことも分かりました。 果実味も豊かでワインだけで飲んでも美味ちぃ。 バローロやバルバレスコよりもお薦めかも。

話題の？ガンダムをNetflixで見始めました。 主題歌だったり、ジェンダーレスな世界だったりで、最近のガンダムって感じの作品ですね。 賛否両論あるようですが、わたしは楽しんで視聴しております。 続きが気になりますねぇ♪ さてさて、初めてのランゲ・ネッビオーロ。 これ、おいしーじゃん！ これ、そっちょくなかんそう！ でも、のみごたえあって3はいでまんぞく！ ネッビオーロでも、バローロは頂いたことがあり、もともと好きなほうだったのですが コチラは早飲みタイプのネッビオーロらしく、どんな味わいなのか気になっておりました。 ブルゴーニュ買えない時はこれかなー？と思ってみたりなワイン。 祝日はお仕事！ 皆様はよい１日をお過ごしください〜

イチゴのような甘い香り。酸味もあるため、アルコールの高さを感じさせない。

ネッビオーロ飲み比べ@エノテカ

エノテカで買った、典型的なランゲ.ネッピオーロ。正統派のおいしさ。小瓶に保存してて3ヶ月ぶりに飲んだけど、やっぱり美味しい、

エノテカのワイン定期より！ネッビオーロ100%！ アルコール度数のわりに瑞々しいアタック、果実味とともにくるのは…酸！酸！酸！かなり酸強めで酸っぱいくらい…抜栓してから1時間置いておきましたが…もう少し置いた方がおいしく行けそう…(°ㅂ°`)

ベリー系やスミレなどの香りと樽香。 渋みは穏やかで、酸味と果実味のバランス良く美味しい。 エレガントな感じ。 高級感はそんなにないけど、価格を考えるとクオリティが高くてコスパが良いと思う。 バローロはもっと滑らかでスケールが大きくて美味しいんだろうな、いつか買いたいなぁと思った。

渋谷ヒカリエのエノテカで、見つけたランゲネッビオーロ セッラルンガ ダルバのネッビオーロを使ってるようだが、、、、、 個人的に、特に感じるモノはなかったです！ でも、やっぱりセッラルンガダルバのネッビオーロ 店員さんによると、エレガント系のネッビオーロとの事でしたが アルコール14.5%と、、、、、強いです(゜o゜)

｢神楽坂駅から徒歩30秒。絶好のロケーションにありながら、行く度に貸切状態となるイタリアワインのお店。｣(iri2618様) ｢神楽坂駅前なのに、駅前だと感じさせない伝説のお店。｣(bacchanale様) 等々と形容される神楽坂、ヴィノ・パードレさんにデビュー致しました。 iri2618様がいらっしゃる前に白をあらかた飲んだので次は赤に。 マスターお薦めのボトルを3本並べていただきました。 (というか黙ってるとマスターの方でセラーからワインを出して色々レクチャーしてくれますし、水を向けるともっと出してレクチャーしてくれます。笑) キャンティもありましたが、この中ではマスター一押しという事でマッソリーノの2015ランゲ・ネッビオーロ。 最近、ニコレッロのをいただいたりしていたので、馴染みもありますし。 2015なので、ニコレッロの2002のような熟成感はありません。 艶があり、透明感のあるルビーレッド。 香りはピノ・ノワールにも通じるハイトーンなベリー、スミレ等々。 何度もクンクンしたい良い香りです。 タンニンもあまり感じさせず｢若いのに随分飲みやすいですね。｣と漏らしてしまいました。 マスター曰く｢確かに今から飲みやいすけど、熟成したらもっと凄いよ｣と。 うーん。飲んでみたいですね。(笑) こんな調子で色んなボトル、中には貴重なマグナム等々を見せていただき、予定を30分以上オーバーしてしまいました。 その為、長岡に戻ったものの乗り継ぎの便が悪く帰宅も遅くなってしまい、長岡駅でスマホのバッテリーが0になってしまいました。(笑) なかなか上京する機会がないですが、出来たらゆっくりと今度はiri2618様のバルベーラ愛等生で伺いながら飲んでみたいですね。 マスター、iri2618様、ありがとうございました。 【追記】 料理について、書き忘れました。 ラムの煮込みです。 こちらも大変美味しくいただきました。 それとiri2618様、マスターともに握手させていただき、お別れしました。

懲りない面々による●人気イタリアンワインバーでの集い 6本目 この日のラストはランゲのネッビオーロ！ 2015だけど若々しかった

Massolino Lange Nebbiolo 会食weekが終わり自宅でまったり。 大好きなローマの休日を見ながら 夕方からネッビオーロを頂いてます。 チェリー、レザー、スミレ等の香り。 柔らかなタンニン、 チェリーのような爽やかな酸味、 若いけど綺麗な味わいのワイン。 香港人の友人に頂いたコンテチーズ、 近所で買ったスペインのサラミ、 今が旬の大連のチェリーを頂きながら。 大連はアカシア、藤の花が 綺麗な季節になりました。 明日から初めての天津出張。 どんな名物が食べられるかな。

マッソリーノのネッビ。スカヴィーノより甘さあり。休日のランチに合わせたい感じ。

ネッビオーロ 続けて赤。 香りが主張してくる 気軽に飲める。 でもある程度の複雑みも あります。 今日は赤を 時間気にせず飲みたい 感じ。。 疲れているのかな？ (笑) 最近、慣れない新しい仕事を しています。 ちょっと疲れが。。 皆さま、良い週末を。

さっぱり、クリア。バランス良く、酸が際立つ。

初売り

試飲販売会で買ったネッビオーロ。ワインを飲むようになってからネビは飲んでなかった。最後に飲んだのは大学卒業するときのバルバレスコ。大人になってから如何に。色は少し褐色で薄め。匂いはイタリアの濃いのを薄くした感じ(謎)。味は色が薄いわりに濃い。濃いのか薄いのかこれもうわかんねぇな。酸味もある。で美味し。試飲ではバローロもあった。これより濃かって、そのときはバロよりなんかネビの気分だったのでランネビにしたのだった。試飲販売って楽しいね。少しづつたくさん飲むから、酔うまで飲まない友達が酔っ払ってて可愛かった。また連れて行くしかない。

香りよし！見た目よし！飲み口まぁまぁ…

エノテカにて。ガーネット色の淡い外観に比して、味わいは複雑。ブラックチェリーやプラムなどの果実味に、あとからタバコのようなタンニンが後押し。ネッビオーロらしい楽しめる一杯。

ネッビオーロのグラスワイン。酸味が強いけど、グラスワインとしてはグッド。オリーブとか、燻製の風味が強いものが合いそうな感じ。

ランゲと聞くとついつい飲みたくなってしまうし、一発目でカベソーメルロだったので、負けないようにネッビオーロで。 いい意味で重さ、深さがそこまでない、親しみやすさも感じるエレガントな雰囲気。

ボトル下ろしたネッビオーロ 色から塩分高そうだなーと思ったらその通り！ 何時もならこれもアリと楽しめるんですが、最後のタイミングだったので全部飲みきれなかった～ 渋みではなく塩辛い 自分で選ばせてもらっておいて食欲も無くなった(笑) 赤株が物凄く美味しかったです(*´∀`)♪ でも沢山お残しして御免なさい。食べたいんですけど、肝機能と胃がちょっと～ あ、イタショクさんだ(о´∀`о) この日色々な失敗をしましたが、笑ってくれる人がいて良かったです(*^_^*) 常に笑顔って良いですね 楽しい１日でした♪ ケンゾーエステートさんも1回通り越していきましたから～

これ圧倒的にうまい。

昨夜の二次会…というか、食べ足らずにいつものお店に(苦笑) シンプルなアラビアータに、グラスワインリストには無いランゲ・ネッピオーロ2010の最後の一杯を、ゆっくりいただきました❤(*^^*)

酸味のバランスがいい。

イタリアのワインでオススメ探してるときエノテカさんにオススメしてもらってかったものです。美味しい～♪

ランゲ・ネッビオーロ ３千円ちょっとにしては、ほんとに美味しいです！

同じくいただきもの かなり好み！

エノテカ　色は薄い、味はかれ葉を思わせる味、ネッビオーロ