Martin Cendoya Reserva
マルティン・センドージャ レセルバ

リオハ テンプラリーニョ。 大人数で飲んだから少量で開く前に飲み終わってしまって印象が思い出せず... もっとゆっくり楽しみたかった。。

スペイン、リオハ・アラベサ地区。樹齢100年以上の古木から造られたリオハワイン。 テンプラニーリョ80%、グラシアーノ15%、マスエロ5% 香りはブルーベリー、プルーン若干ビネガー感の強い果実感。ドライフラワーやハーブ感のある香りが続き、奥にはわずかにコーヒーも。酸味を伴った華やかな香りが豊かに立ち上る。 口当たりはやや粗めのタンニン。味わいはカシス、プルーン。あとから檜やミントを思わせる強めの苦み。余韻は長くスパイシーなタンニンが長く舌の上に残る。 華やかな香り、強めのスパイス、刺激的なタンニン、どれを取ってもスペインらしい情熱的なワイン。

博多料理とワイン会、いつものメンバーで。 ラストはテンプラニーリョ。 テンプラニーリョは熟成とともに苦味が顕著になってくる。 バランス感はワインの味わいを決める上で重要である。 いいコメントを残せず恐縮でございます。

モトックス、 22. ペパーミント

今日はスペイン、リオハのテンブリラニーニョ80%のワイン。香りが複雑、抜栓直後は果実味足りない感じたったけど、時間が経つにつれて段々美味しくなってるよ、、 今、いい感じ❤︎

スペイン、リベラデルドゥエロのテンプラニーリョ100%★ 少し置いてからどんどん開いて最後の方かなり華やかに꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱

マルティン センドージャ レセルバ 2008 エグーレン ウガルテ 以前投稿した メルセデスと同じ エグーレンさんのワインです。 ワインスペクテーター92点。 樹齢100年以上の古木。 果実味と樽香 パワフルながら女性らしさを感じる。 2/6 試飲会