Marqués de Moja Brut
マルケス・ド・モハ ブリュット

隣のスーパーの初売りでのワインくじ。 シャンパーニュを狙ったので、 あーカヴァかー という感じでしたが、香りも良くキリッとしていて意外と良かったデス。

光沢が強く澄んでいる綺麗な色。シャンパングラスに入れれば色だけでも楽しめる。 アタックに少しサワークリーム。こくのある酵母、麦。リンゴ。やや粗いが、各ニュアンスは良質。 味がしっかり乗っている。スペインらしく熟成期間が長いことを思わせる。 そこまで良質とは言えないが、飲み慣れてる人にとっては良い意味で強い酸。舌に残る粘度を考えると、糖分が上手く隠れてるのかなと思う。 泡は細かいとまではいかないが、持ちが良くて十分なレベル。 値段なりに粗い部分、良いところでも洗練され切らない部分があるが、それでもエグみとか頭が痛くなりそうなことは無くて、実質千円にしては非常に素晴らしい出来。 万能とまではいかないが、鍋、サラダとは非常によく合った。 ちょっと前にも飲んでいて高評価だけど今回は更に良い。酒屋ビッグの2本選んで～セールのシリーズは選択肢が少なくて困る事が多いけど、この価格帯はこれをリピートすればOKだな。

今日は新しい緑地までの20kmラン。激しいアップダウンと久々の暑さでヘトヘトに。という事で恒例のガブ飲み泡。マルケス ド モア ブリュット。JAL国際線で使うだけあってコスパの高い泡ですね。あっさりしていますが、泡や藁臭、酸味と香りのバランスは良い感じです。

澄んでいて光沢がかなり強い。薄いシャンパンゴールド。 酸を感じるりんご、酵母の香り。比較的単調な香りではあるがフレッシュでバランスが良く心地良い香り。 口に含むと、少しだけ桃やヨードの風味。 細かくて喉の奥まで残るサラサラした泡。この値段では最高のレベル。 仄かな甘味とシャープな酸。でもこれらは泡の影響であまり感じられない。 丁寧で上手い造り。コスパ○ レンタルセラー16 １つ引き出したので15箱。良い感じに高級ワインへの欲求が減ってきたので20で収まるかな？ クロデュテュエブッフに一飲み惚れしてピュズラーになりました。 ドイツのピノもラシーヌ輸入のフラッグシップでかなり期待できそう。

酒やビックでGET。

お楽しみボックスに入ってたもの。キリッと爽やか。いいい感じ。

キリッと辛口。 青リンゴのニュアンス。 どこから来たんだろ？？家にあった。 チキンのトマト煮と一緒に。このぐらいの辛口、もう少しこってりした料理と合わせてもいーかもしれかい。 可もなく不可もなく、、、

今晩は松坂牛のしゃぶしゃぶを泡で流し込む… 正月ならではの年に一度贅沢⁈ まだ年が明けたばかりなのに〜これからさびしい夕食が始まるのか(T . T) 2020年、良い年でありますように！

はちみつとレモンのようなスパークリング。 そこに青リンゴのような甘酸っぱい香り

中国のハワイ海南島で仕事 ✨ 昨夜のワイン会から数時間後、早朝の関空です。カレーと一緒にスペインのCAVAを マルケス・ド・モハ ブリュット ん～ 泡強め、香り弱く、果実味薄～となんとも微妙ですが、まあカレーですからね、炭酸水のような感じで頂きます (＾ν＾) 中国と言えば白酒でしょ～ 乾杯の嵐に膝がガクガク、意識朦朧です 料理は鳩ですが、グロテスクでごめんなさいね～ でも、頭の部分がホント美味しいんですよ～ ホテルもなかなか快適でした～ ✨ お風呂から外が見られます ♪ でも、見られたらどうしよう (o´艸`)

JALサクラ関空

先日の桃の節句、いつものスーパーでやっていたのでチャレンジ笑 皆さまと同じく、カヴァでした！笑 うーん…値をつけるとすると800円でしょうか( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)

ドンペリに惹かれて¥2000で2回チャレンジ！ 見事にダブって討ち死にww ¥2900みたいだからお得に見えるが、実勢価格は¥2000前後。 ん〜微妙だぁ(*´-`) あまり冷やせなかったんで味わいもちょっとなあ〜って感じ。もう一本はキンキンに冷やそう！

今夜はクリスマスケーキを肴に?

お楽しみ袋で当たったcava。

高島屋で高いの当たるかもしれん福箱で買ったんですがハズレ。 柑橘系の香りと、爽やかな酸、カヴァらしい少し苦味の効いた締り。

JALラウンジ 空き時間でお遊び✨(笑) カクテル作り❣️ 今からプーケット行って来ます‼️ まだ1時間あるのでラウンジでまったり。 カヴァも白、赤… どれも好みじゃ無いので… ある物で『スプモーニ』らしき物を 作りました(*^o^*) グレープフルーツジュース無いので… オレンジジュースで(笑) カンパリ、トニックウォーター、紅茶用のレモン果汁をプラス！ うん！！うまーい(*´∇｀*) 暇つぶしには楽しい遊びです‼️ 皆さまもやってみてください(笑)

2日前に飲んだため、味はうろ覚え 印象に残っているのは、淡麗･やや辛口、泡と味わいにメリハリがあり、決して軽い訳ではないが軽く感じた エールビールっぽい(？) 久しぶりに飲むブリュットでしたが、これはとても美味しかった 買い足し決定

スペイン、カナリアス諸島のカヴァ。グレープフルーツやレモンなど柑橘系のアロマに爽やかか飲み心地。スターターに。

カヴァさんです。やや甘みのコクが心地よく、穏やかな波打ち際のように、爽やかに泡と消えます。ホタテ炒め、笹かまなどいい感じですね。 昨日は久しぶりの雪。三寒四温、暑さ寒さも彼岸まで。いま～春が来て～君はきれいになった～?と口ずさんでしまいます。 観測史上最低気温を耐えた庭先のソラマメも、花をつけ元気に育ってます。空に向かって大きくなあれ！

あれ？ 飲んだことあるかな… 3日目まで美味しく 泡もしっかり残っていて 辛口

カルディ福袋。購入価格よりも高い値付けで損はしていない計算。 悪くはないけど、この値段でこの味わいなら自分では買わないかな。

サクララウンジ

抜栓後、少しおいた方が良いですね。

5月のワイン。 泡モノの美味しい季節に。

今酔はあっさりスペインのカバ！ カルディで2000円のマジックボックスのちょっぴり残念な一本。 濃いめのイエローで細かい泡が立ち上ります。 フレッシュなリンゴや梨などの香り。甘系のスパイスと発酵中のイースト等もいい感じ♪ スッキリとした酸味と余韻を残す泡の苦味が美味しさです(^^ ) そう、ブリュットですがそれ以上にドライ感があります！ 焼き鳥と合わせましたが脂の乗った焼き魚とかがマッチ～◎かも(＾∇＾)

カルディでドンペリが当たるかもと購入。 まずまずです。

カルディのくじ ドンペリは出なかった さっぱりイケるカヴァ

ジャルックスのスパークリングです。

久しぶり？に 上海に出張。 関空にて。 ちょっと、酸味が強いです。