味わい |
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香り |
ワイン名 | Marc Tempé Riesling Saint Hippolyte |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2022/03/21
(2017)
ハチミツレモン感で拡散、レモンの皮のかすかな苦味で収束、よくできたハッピーワイン!
2021/12/28
(2017)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / レストラン)
新店舗開拓!神戸三宮創作和フレンチW ペアリングを主とするメニューとのことで持ち込み控え訪店。これが裏目に(>_<)なに?リストかないだと?!ちょっと来いっソムリエ!どゆこと?セラーの入れ替え中で?いいからセラーのフランス白全部見せろ!持ってこいっ!ぐわーっ!(-_-#) …で厳選なる結果今夜のワインは マルク・テンペ リースリング・サンティポリット2017 紹介しましょう! 日本好き好きテンペさんです!(^o^) いやあお会いできて光栄です。 お噂はかねがね(^o^) こんなところでお会いできるとは! いえいえ決してそのような(^-^;) 消去法的選択ではありません お会いできて本当にうれしいですぅ(T^T) いえいえ!うれし泣きですぅ(T^T)シクシク じゃあ…サクサク行くぞーっ! 蕪にカラスミ 明石鯛に百合根 鹿肉タルタルに林檎 白子と菊芋 鱧に生ハムと茄子 ちりめんキャベツのロースト 鰆! 和牛赤身 渡り蟹の身を茶漬けに 柿のタルト。ヨーグルトのアイス うむ料理は及第点だがワインはどうだ? 濃いめのゴールデンなイエロー 最初はジュースのような飲みやすさ 徐々に開く果実感はほのか わずかなビニル浮き輪にオイリーな後口 丸い飲み口は優しくソフトタッチ トゲトゲした若さもなくこれは 飲みやすーーーーーーいっ!(>_<) 良くも悪くも飲みやすいリースリング きっとこの店はいつもセラーの入れ替えをしているに違いないな(-_- )フッ じゃ!気を取り直して次ね次 サクサク行くぞーっ!(笑)
2020/06/29
(2015)
蜜のような甘さ。 かなり甘いので、好き嫌いがあると思う。
2019/09/08
(2013)
マルクテンペ、リースリング2013。 やや過熟な果実香。蜂蜜で煮たレモン、りんごにレモングラスの様なハーブ、菩提樹の花。 オイリーなアタック。酸はまろやかながら後半にかけて引き締まる。一貫して柑橘の皮のわたの様な苦味が存在する。余韻は非常に長い。 2013だがまだ熟成感を感じない。 2日目、やや焦げた様なゴムの様な、貴腐っぽいニュアンスが強くなる。
2018/04/21
(2014)
マルク テンペ リースリング サンティポリット 2014 美味しい 久しぶりなのですが、やはり好きです。
2018/01/16
(2014)
爽やかでもしっかり
2017/12/24
(2014)
はちみつ、白ぶどう、旨味強し、厚みある酸
2017/12/08
(2014)
アルザス、リースリング 舌がビリビリきます。
2017/11/08
(2014)
アルザス リースリング
2017/10/26
(2014)
輝きのあるイエロー、 粘性はややしっかり。 蜜りんご、はちみつ、みかん、金柑、メロン、カモミール、 酸味と、軽い塩味を感じる。 アルザス リースリング 合わせる料理は、 シーフードグラタン イカの握り(わさびがポイント) たこわさ 鶏のソテー(ハーブ、エルブドプロヴァンス) 香ばしく皮目を炙った鯛茶漬け など
2017/01/22
(2013)
いろいろ主張してくる感じ バランス悪いってわけでなく 美味しい
2016/10/10
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
マルクテンペのリースリング。 やや濃いイエローで粘性は中等度。香りは穏やかでビオっぽくナチュラル。香りは、 ライム、グレープフルーツの柑橘に洋梨、りんごのコンポートの様な甘いニュアンス。ジャスミンや菩提樹(ペトロール)は後ろに。 アタックは柔らかなグレープフルーツジュースの様な果実感。酸の総量は大きいが予想外に滑らか。グレープフルーツのわたの様な心地良い苦味とミネラル感が中盤に表れ、ミネラルだけが余韻に持続する。 ツェレンベルグと比べるとビオ感がありマイルドだが、味わいのミネラル感に勝る。リースリングっぽさはツェレンベルグの方が強い。いずれにせよ、このコストパフォーマンスの良さは他に無い。
2016/04/22
(2009)
やはり好き
2015/12/18
(2011)
マルクテンペのリースリング ライチや花のニュアンスがたっぷり。甘味を感じさせ、どちらかと言うとゲヴェルツのような華やかな香りです。ペトロール香もある。ドライで骨太なリースリング。これ、なかなか美味しいです。
2015/10/03
(2011)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
甘く華やかな香りに対して意外なほどスッキリして芯のある味わい。ギャップとバランス。プレジールのパンにとても合う。
2015/06/10
(2011)
美味しいなぁ~
2015/06/01
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
本日の一本。 マルク テンペ リースリング サンティポリット 2011。 リースリングってこんなにも濃い色でしたっけ?(^^;; 舌にまとわりつく粘度。 仄かな微発泡も良い感じ。
2015/05/24
(2011)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
マルクテンペ☆
2015/04/30
(2011)
今回のワインは、ミネラル感がすごく、固いイメージが最後まで感じました。 甲殻類や、魚介類との相性が良さそうですね。
2015/01/03
(2009)
とにかくフレッシュ! そしてフルーティー‼︎ 濃い〜のにミネラル感たっぷりでグイグイ飲めます♪最高の白ワイン♡
2015/01/03
(2009)
嫁さんオススメの白。 華やかな香りとミネラル感 たっぷり。 美味しく頂きました^_^
2014/08/24
(2010)
藤崎さん持ち込みはアルザスらしさがよく出てるマルクテンペのリースリング。 これは評判良かったですねー。 アルザスフリークが生まれそう。
2014/08/24
(2010)
VinicaOffMeetingSapporo! またのみたいね。これ。
2014/08/20
(2010)
美味しいリースリング
2014/07/31
(2010)
香りは蜂蜜と白い花の香り♪飲むと爽やかな甘味ですっきりした味わいです^ ^
2014/07/23
(2010)
アルザス、マルク•テンペのリースリング。 このビオワイン美味い^_^
2014/05/23
(2010)
リースリング飲み比べ、2本目 少しふくよかで柔かく味や香りが広がります。少ししっかりした味わいのあるワインです。
2014/01/13
(2010)
果実味とふんわりした熟成感がバランスよいワイン。
2022/06/15
(2017)
2022/02/10